中医的保养方法
8?3中医养生的目的
8?3中药储存中的常见问题
8?3.中医养生的基本方法
8?3异常中医的处理方法
8?3.有毒中药的维护
8?3 .维护优良和昂贵的药材
一、中医养生的目的
中药保存是利用现代科学技术储存和保存中药，防止其变质，保证其安全性和有效性的一门学科。
a、保证饮片质量，提高饮片疗效。
b、合理使用，减少浪费
c、提高药店的知名度
二、中药储存中的常见问题
中药在运输和储存过程中，由于管理不当，在外界条件和自身性质的相互作用下，会逐渐发生物理或化学变化，产生虫蛀、霉变、变色、泛油、失味、风化、潮解、升华、融化、鼠咬、易燃等现象。
a、虫蛀:指药材被害虫内部侵蚀，从而降低疗效或失去药用价值。是对中医最严重的伤害，也是最常见的异常情况。在常用的600多种中药中，被侵染的品种约占40%。在中国发现的害虫多达五六十种。常见的害虫有:小米象甲、米象等。
二、中药储存中的常见问题
★虫蛀原因:
I中药采收加工时有污染，晒干时虫卵不能完全杀死。一旦环境条件适宜，卵就会孵化成成虫。
二储存场所；蛋附着在容器本身中；害虫从外部侵入储存容器；包装不严或在运输过程中损坏。
ⅲ.虫蛀与温度、湿度、药材含水量有关(温度16-35℃，湿度60%，药材含水量11%，是害虫适宜的温度带；致死高温区在50℃~ 60℃之间，害虫可在短时间内失去生命活动；致命的低温区是-4℃以下的温度。在这个温度范围内，害虫由于体液冻结和细胞原生质冷冻损伤而脱水致死。)
ⅳ虫蛀与药材的完整性有关，完整的药材比炮制后的药材不易虫蛀。
★害虫对药材的危害通常表现在以下几个方面:
(1)虫蛀会将药材蚕食成腔，严重时内腔会使药材重量减轻，损失部分成分，降低或失去治疗效果。
(2)虫粪、分泌物、虫尸、虫皮、虫屑等被污染的中药材，服用后对人体健康有害。
二、中药储存中的常见问题
(3)害虫是病菌、霉菌生长繁殖的载体、营养物质，并造成性伤害。虫食药材不利于疾病治疗，会带来危害。
(4)中药材被虫蛀后，有些品种容易失油(如当归、党参)，引起进一步的质变。
5]中药材被虫蛀后，会增加损耗，带来一定的经济损失。
★易被虫蛀的中药(一般含有淀粉、蛋白质、脂肪油、糖、蛇或动物等中药)也是霉菌的培养基。
一、根茎类中药:最易感染的昆虫有独活、白芷、防风、川芎、藁本、泽泻、藕节、川乌、草乌、前胡、沙参、莪术、山药、黄芪、当归、党参、板蓝根、萱草根、白附子、川贝、南星、半夏，一般还有甘遂、射干、巴戟天
ⅱ藤皮中药:鸡血藤、海风藤、青风藤、桑白皮等。一般有黄柏、香椿皮、桑寄生、桂枝。
Ⅲ.花类中药:款冬花、菊花、金银花、凌霄花、闹羊花、芫花提取物、蒲黄等易感虫。
ⅳ水果和种子类中药:金樱子、川芎、无花果、皂荚、白豆蔻、八月札、麦芽、小麦、胖大海；枸杞子、瓜蒌、芡实、薏苡仁、莲子、佛手、槐米、橙子、陈皮、山楂、枳实、麦芽、木瓜和白扁豆。
ⅴ类动物药材包括乌梢蛇、土鳖虫、蛤蚧、穿山甲、地龙、斑蝥、白花蛇、蟾酥等。、刺猬皮、鹿筋、鸡内金、海马。
ⅵ藻类中药:易生虫的药材有冬虫夏草、茯苓、灵芝、银耳等。
b、霉变:即霉菌在药材上滋生，可降低药用价值。
★霉变的原因:
空气中含有大量霉菌孢子，散布在药材表面。当模具满足合适的温度(20-35℃)时，大多数模具在50℃-65℃和湿度(60%以上)下模具。当空气中的二氧化碳达到80%-90%时，就可以杀死霉菌。
Ⅱ.当药材含水量超过15%时，菌丝萌发分泌。
酶会侵蚀药材的内部。
ⅳ药材炖煮加热时，内部水分会蒸发到表面，称为发汗，可使霉菌生长，逐渐从表面渗透到内部，使药材腐烂。
★发霉的药材有:(含糖、粘液、淀粉、蛋白质、油的)。
一、根茎类药材:牛膝、天冬、玉竹、黄精、麦冬、百部、白术、薤白、甘草、当归、秦艽、附子、紫菀；知母、苍术、木香、商陆、葛根、山奈、夜交藤、黄芩、远志、白茅根和白芨更易霉变。
Ⅱ.果籽药材:侧柏、核桃仁、龙眼肉、君子、橘子、乌梅、杏仁、桃仁、五味子最易出油发霉；一般火麻仁、芝麻、巴豆、大戟、马钱子、仙人、榧子、银杏、女贞子、丁香、桑葚、橘核、栀子、青皮都是油性发霉的。
ⅲ花卉药材:金银花、菊花、款冬花、槐花(变色)、洋金花、厚朴花等。
ⅳ全草和全叶药材:马齿苋、大蓟、鹅不食草、大青叶、薄荷、飞机草、枇杷叶、人参叶、车前草、萹蓄、蒲公英、桑叶(虫)更易霉变。
ⅴ苦皮藤:白鲜皮、桑寄生、香椿、苦楝、鸡血藤、何首乌(虫)、桑白皮、木槿皮等。很容易成型。
ⅵ动物药材:九香虫、刺猬皮、狗肾、蛤蚧容易发霉。
ⅵ动物药材:九香虫、刺猬皮、狗肾、蛤蚧(易出油)、土鳖虫、白花蛇、乌梢蛇、地龙、鹿鞭、鹿筋、蛤蚧、紫河车、干蟾皮易霉变。
c、变色:药材主色发生了变化，往往预示着药材变质。
★变色原因:
温度和湿度是主要因素；如果温度上升到30℃以上，湿度在70%以上，药材变色速度会加快。
氧化越快，变色越快，所以存放在空气中的药材变色快。
ⅲ阳光常与湿度、氧化等因素结合，产生药材
发生变色，尤其是光线中的偏振光引起的变色更快。
ⅳ其他。杀虫剂经常会使药材变色。比如硫磺熏蒸后，产生的二氧化硫遇水变成亚硫酸，有还原作用，能使药材褪色。
★容易变色的中药:(一般含有黄酮类、苷类、蒽醌类、鞣质类等成分的中药容易变色)
玫瑰、月季花、梅花、腊梅、菊花、玳瑁花、红花、金银花、款冬花、莲藕、槐花、莲子心、橘络、通草、麻黄、佛手、枸杞子和大枣。
d、水浸:是干燥药材带有油性物质的外观。
★水淹原因:
I与温度有关。温度高了，药材中所含的油脂就容易溢出来。
ⅱ与贮存期有关。长期存放后，有些成分会自然变质，流失油脂。
ⅲ因长期接触空气而变色变质，也容易冒油。
ⅳ与药材中所含的一些成分有关，其中含有大量的脂肪油和挥发油。
★容易被淹的药材:(一般含油、糖、挥发油的中药容易被淹)
天冬、麦冬、党参、牛膝、板蓝根、柏子仁、当归、肉豆蔻、枸杞子、郁李仁、杏仁、桃仁、狗肾、九香虫、刺猬皮、蛤蚧、斑蝥、蜈蚣、睡莲、白花蛇、水獭肝。
E.气味损失:是指某些中药中含有挥发性成分(如挥发油)，由于储存、保存不当引起的挥发损失而改变中药气味的现象。
★气味丢失的原因:
I温度过高，温度越高挥发越快，会使药材中的气味消失(温度不超过30℃，湿度为70%-75%)。
Ⅱ.存放时密封不严，暴露在空气中自然挥发。
存放时间越长，气味损失越多。
★失去气味的药材有:当归、木香、藁本、独活、白芷、防风、川芎、羌活、苍术、沉香、厚朴、肉桂、艾叶、苏叶、玫瑰、丁香、金银花、月季花、小茴香、花椒、香橼、砂仁、豆蔻
冰片和阿魏
F.风化:含结晶水的无机盐中药在干燥空气中失去部分或全部结晶水，在中药表面形成粉末的变异现象。
★风化原因:
Ⅰ.药材包装破损，直接接触空气。
ⅱ受温度和湿度的影响。
★风化草药有:
元明粉、硫酸、硼砂、玄晶石、
g、潮解:在一定温度和湿度的影响下，中药中所含的可溶性糖和无机盐成分逐渐被空气中的水溶解。
★潮解原因:主要原因是空气中水蒸气多，湿度大。
★易潮解的药材:芒硝、板兰盐、秋石、绿矾、硼砂、海水浴、海带、盐白参、盐全蝎、明矾芦笋。
h、上升:以挥发油为主的中药在常温下直接由固体变为气体的变化现象。
★上升原因:包装松散，暴露在空气中，温度上升。
★容易上升的药材有冰片、薄荷脑、樟脑。
一、融化:含有糖胶、树脂、蜡等的固体。，由于其软化点和熔点较低，在加热条件下容易软化，甚至成为粘稠的熔融状态。
★熔化原因:
ⅰ类药材耐热性差。
ⅱ类药材有较强的吸湿性。
ⅲ类药材质量和纯度较低。
★易溶化的药材有:
蜂蜡、阿胶、鹿角胶、龟板胶、乳香、没药和阿魏
j:老鼠咬:老鼠喜欢吃的药材有淀粉、蛋白质、脂肪、糖等。
啮齿动物对中药储藏的危害:
一、偷药材:老鼠能吃很多药材，有储藏药材的习惯。
二。被污染的药材:偷吃后会排泄粪便，污染药材，不宜供人使用。
ⅲ传播病原体
四、包装和建筑物的损坏
K.易燃性:当热和光达到各自的燃点时，药材就会燃烧，不仅会对药材本身造成损失，甚至会造成灾难，因此必须进行特殊的保养。
★易燃原因:受温度、湿度、火源影响。
★易燃药材有:硫磺、干油漆、松香、芒硝、海金沙、
三、中医保养的基本方法
害虫的维护:
1.卫生防疫:经常清理中药区，清除污染物，消毒去污，让害虫无藏身之地。
2.密封防控:采用密封或密闭储存，将中药材与外界空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫隔离。
高温防治:将中药置于高温环境中，防止或杀灭害虫。方法:暴晒、烘烤、蒸制等。
4.低温保存:是预防和控制药材的理想方法，不仅
可以防蛀防霉，同时不影响药品质量。多用于名贵易碎的中药，具有不变色、不出油、无异味、不干燥、不开裂等优点。
五异性防同贮防治:山苍子、花椒用纸包好，放在动物药材周围，防虫效果好；樟脑也用纸包好(约10g)加入鹿茸、白花蛇、蜈蚣等。壁虎与樟脑共存；壁虎和肉桂共存；大蒜还可以防虫防兽；伤湿止痛膏与蜈蚣共存防虫；药材喷洒95%酒精，可有效防虫；人参与细辛共存；冰片和灯心草共存，硼砂和绿豆共存等。
使用绿色农药:是目前防治害虫最理想的植物农药。常见绿色农药
使用方法如下:
⑴混合方法:磨碎的除虫菊、灵香草、芸香、花椒等。，放入药材中，密闭存放，可以很好的防治害虫。
⑵喷洒法:将甜明净、花椒、大蒜、陈皮、干姜、干辣椒等粉碎。，放在清水里泡两天，滤渣，用喷雾器喷，不要直接喷在药材上。
一、干燥除湿法
a、暴晒法:又称晒晒法，利用太阳的热能将药材的水分晒干，同时利用紫外线杀灭霉菌和虫卵。将枸杞和麦冬趁热包装；散热包装盒包括白术、党参、羌活、牡丹皮和牛膝。
B.摊晾法:又称阴干法，适用于芳香的叶、花、皮等。药材包括陈皮、酸枣仁、柏子仁、桃仁、苦杏仁和火麻仁。
c、加热烘干法:多雨多雨季节含水量过高时使用。药材包括大黄、山药、川芎、元胡、天冬、天花粉、白术、白芍、白芷、巴戟天、冬虫夏草、防风、当归、贝母、羌活、沙参、独活、石菖蒲、苍术、锁阳、泽泻、丹参。
D.石灰干燥法:用于质地细腻，易脱油溢糖，发霉虫蛀，回潮不宜暴晒或干燥的药材。主要有人参、枸杞、鹿茸、白糖人参、牛膝等。
E.木炭烘干法:先将木炭烘干，然后用牛皮纸包好，放在易受潮发霉的药材中。优点:无异味，无异味；吸湿慢，不使药材变脆；价格低廉，可重复使用。
f、翻垛通风法:将垛底的药材翻至垛面，或堆垛通风，使热气和水分散发和折叠的方法。
g、石灰埋法:将药材用牛皮纸包裹，并注明。
放在木箱里，用石灰把药材埋起来。如水蛭、蜈蚣、刺猬皮等。
H.沙埋法:用沙隔绝外界水分，适用于少数完全药材，如党参、牛膝、板蓝根、白芷、山药等。
一、谷壳埋藏法:利用谷物、麦壳的防潮特性，将药材埋藏在谷壳中，防止外界湿气侵入。如阿胶、鹿角胶、龟板胶，用油纸包裹，防止软化或碎裂；还有党参、白芷等。
j、地下室收纳法:地下室冬暖夏凉。
一种避免阳光直射的保存中药的方法。
一、含挥发油的药材:薄荷、阿莎丽、荆芥、当归、川芎、木香。
二。芳香油性药材:玫瑰、月季花、柏子仁、酸枣仁、杏仁、火麻仁、鸡内金、土鳖虫。
三。盐制药材:车前子、知母、巴戟天、益智仁，
四。易受虫霉侵害的药材:枸杞、大枣、龙眼肉、薏苡仁、瓜蒌、杏仁、桃仁、郁李仁。
ⅴ.蜂蜜药材:甘草、黄芪、款冬花、紫菀、百部、枇杷叶。
二、传统的防霉和防虫保养方法
A.清洁卫生防治法:是一切防治工作的基础，符合经济、安全、有效、无污染的原则。
b、密封熟化法:利用密封的仓库、缸、瓶、塑料袋或其他包装设备对中药进行密封，使其与外界空气隔绝，减少水分的侵入。
c、冷藏法:利用低温(0℃-10℃)储存药材，但需要一定的设备，费用较大，用于贵重药材，如人参、菊花、山药、陈皮、哈蟆油、银耳等。
d、热蒸法:将生药材放入蒸笼中，用水蒸气杀灭害虫，然后将药材风干包装。要求极热。主要药材为郁金、天南星、白芷、川乌、草乌、何首乌、锁阳、肉苁蓉和其他动物药材。
E.防储藏养护法:利用不同药材散发出的特殊气味、吸湿性能或驱虫防霉的独特化学成分，防止另一种药材生虫霉变。泽泻、山药、牡丹皮同储防虫护色；藏红花对抗冬虫夏草；蜂蜜混合桂圆和肉桂，以保持味道和颜色；大蒜预防
芡实、薏苡仁为虫；阿莎丽和花椒用于防治鹿茸虫；当归防麝香走；生姜防蜜潮；白酒防虫；蜈蚣、全蝎储存巧妙。
a、气调养护:是我国80年代推广使用的一项中医养护技术。
一.充氮和减氧
Ⅱ.充入二氧化碳
Ⅲ.自然氧还原
b远红外加热干燥:是70年代发展起来的一种养护技术。
c微波干燥固化:是60年代发展起来的新技术。范围为300-300—300000MHz，国内常用965、438+05 MHz或2450MHz。
四、异常中医的治疗
一、轻微霉变处理:
ⅰ、干刷至模具
Ⅱ.冲击脱模
ⅲ、淘洗和除霉
Ⅳ.用开水喷洗去除霉菌
五、用醋喷淋洗涤，去除霉菌
ⅵ.用酒洗模具。
b、其他异常情况要早发现、早治疗，重在预防。
五、有毒中药的保养
有毒中草药有27种:砒霜、水银、马钱子、川乌、草乌、白附子、附子、半夏、天南星、巴豆、斑蝥、红娘子、绿娘子、甘遂、狼毒、藤黄、千金子、龙胆草。
一、矿石及其加工产品的保养，主要是防止光化学、氧化、湿度和温度引起它们的质变。
B.动植物有毒中药的保存:少量品种可密封保存；水分含量高，可在密封储存前暴晒或晒干，或添加吸水剂。
六、保养你的优良药草
一、珍贵药材主要包括人参、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角、海马、马宝、狗宝、猴枣、熊胆、燕窝、三七、哈蟆油、藏红花、珍珠。
b、保养精细而昂贵的中药
Ⅰ.密封
Ⅱ.水分吸收
Ⅲ.冷藏