重庆哪家川菜培训学校教的最正宗？

目前市面上的学校和机构比较多，建议选择知名专业的学校学习。川菜提供不同的学制。对于现在还年轻的初中毕业生，建议可以选择两年或者1年的系统学习，对自己以后的发展有利。有一定基础，想创业的朋友可以选择3-6个月的短期班。