培训锅贴要多少钱?

油炸锅贴法

材料

猪肉(七分瘦三分肥)250克

40-50张饺子皮

韭菜100克

芹菜50克

5个马蹄铁

5个蘑菇

胡萝卜50克

洋葱10克

鸡蛋1

盐15克

味精10g

糖5g

料酒10g

色拉油25克

步骤1

填充材料。

第二步

饺子皮和肉末。

第三步

用刀切碎韭菜,胡萝卜和其他材料。

第四步

在一个不锈钢盆里将猪肉末和所有材料混合。

第五步

在馅盆中加入盐、糖、味精、料酒调料搅拌入味。

第六步

准备饺子皮和一小碗水。馅料平静入味后,开始包饺子。

第七步

包好的饺子成品的效果。(饺子的包装方式有很多种。可以根据自己熟练的技术进行包装。)

第八步

饺子包好后,取一个锅,烧热,倒入10g色拉油,然后将饺子一个个放入锅中,放在火上煎20-30秒。

第九步

炒好后加入冷水,让饺子接触到1/2的水面。

步骤10

然后盖上锅盖,转小火至锅吱吱作响,再转大火,开盖一会儿(时间可以根据自己喜欢的嫩度来把握)。