为什么海底捞员工入场热情很高?
海底捞的成功有他的原因,学习他成功的秘诀对很多餐饮企业甚至所有行业都有很大的价值!海底捞的管理也成为国内众多餐饮企业模仿和学习的典范。那么海底捞建立了一个强大的海底捞王国是怎样的内部员工培训体系和员工薪酬绩效设计呢?
关于海底捞的培训体系:可以看出,张勇不仅仅是在教员工做事,更重要的是告诉他们如何做人!
训练的第一天:
一:海底捞1的三个进球。在海底捞营造公平公正的工作环境;2.致力于用双手改变命运的价值观,让它在海底捞成为现实;3.向全国打捞海底。
二、海底捞服务的宗旨
1.细心,耐心,周到,热情。2.客人的每一件小事都要当做大事来做。
三:海底捞四个员工不准。
1,不要给客人露脸,不要和客人吵架;2.不要因为客人的穿着而轻视或议论客人。3.不允许谈论客人,因为他们知道他们的过去;4.客人在餐厅掉落的物品不能据为己有,自愿交给吧台。
四:海钓的意义
1,给员工的解释:海阔天空(品牌无止境);2.底层:海底捞的用人原则,每个员工都要从底层做起;3、钓鱼:综合素质,用勤劳的双手改变自己的命运;4.对客人的解释:海底捞的火锅,美食如海,无穷无尽,什么都有,供顾客品尝。
五:海底捞的用人原则
你必须是一个勤奋的人,即使你很笨,我们也愿意教你。