济南十大名吃

大葱煎饼卷:是济南的代表性小吃。精选细黄豆，加适量水搅拌成糊状，然后在热锅里摊成煎饼，卷上大葱和各种调料即可食用。

趵突泉啤酒:是济南啤酒的代表，以爽口醇厚著称。

大明湖炖鸡:用大明湖肥嫩的母鸡，配以各种调料制成。吃起来脆嫩无骨，汤汁浓郁醇厚。

鲁菜:主要烹饪方法有炒、蒸、炖等。代表菜有糖醋鲤鱼、洋葱海参、热肉等。

稻草包子:是济南的老字号，特点是皮薄馅大，味道鲜美。草包起源于20世纪30年代，是具有济南特色的传统名吃。它以猪肉为馅，配以葱花、姜末等调料，皮薄馅大，味道鲜美。

莱芜黑猪:以肉质细嫩，味道鲜美而闻名。

章丘大葱:以高、脆、甜著称。章丘大葱是济南的特产之一，以个头高、脆甜著称。吃的时候往往配上甜酱或者煎饼，味道更加鲜美。

龙山小米:以颗粒饱满，色泽金黄而闻名。

九转大肠:是济南传统名菜之一，以软糯、麻辣鲜香著称。

牛奶汤香蒲:以香蒲为主要原料，用牛奶和各种调料炖煮而成。味道香甜爽口。

此外，济南扒鸡、老济南把子肉、猪肘子汤面、白吉火牛肉、京香园鲜肉香肠也是济南有名的美食。这些食物的特点和味道都很独特，让人流连忘返。品尝这些美味是了解济南饮食文化的重要途径之一。