朝鲜酱小土豆和泡菜

第一，土豆不要大，最好是新鲜的小土豆。这样做酱菜和土豆很好。小土豆不用削皮也能洗干净，但如果是新鲜的，在水里搓一搓就会脱皮。

第二，锅中加水，加入一些酱油，盐，糖，八角香，叶子和一勺酱油，搅拌均匀。如果你喜欢辣椒，你可以在里面放一些青红椒。

第三，将刚刚清洗干净的小土豆放入锅中，大火烧开，再用小火慢炖。一般半个小时左右，小土豆就熟了。打开锅盖炖一会儿，让汤变浓。

第四，准备一把葱花，把小土豆拿出来，去掉那些食材，然后撒上香葱末。喜欢芝麻的可以适当撒一些熟芝麻，韩式酱和咸菜的小土豆就做好了。