苏州有哪些好吃的特产?

苏州美食:

1,丰镇肉面

这碗面条起源于苏州寒山寺所在的乔峰镇。因其味道鲜美,逐渐被食客所流传,也被誉为苏州最精致美味的白面汤。一口下去,鲜美的汤汁,肉的嫩香,去除了腥味和油腻的酒,合二为一,真的很神奇。

2、三虾面

每年端午节前后,江南江河湖泊中的雌虾进入产卵期。这种虾子虾被苏州人称为“三虾”,即虾子、虾脑、虾,是面汤或和面的最佳浇头。很好吃,但是因为虾都是手工去皮的,所以不仅贵,而且限量供应。一碗面吃的话七八十元,吃的话几百元。

3.红烧鸭肉面

苏州人有“不定时不吃饭”的习惯,所以在炎热的夏天,苏州人喜欢来一份卤鸭面。论名气,松鹤楼是苏州最有名的卤鸭面。

4.炸鱼面

色泽深鲜香的炸鱼面也是苏州早餐必不可少的一碗面。虽然是一味的凉菜,但作为面条的浇头,配上一碗鲜红的面汤,也是回味无穷。

5.卤肉面

苏式面汤中,红烧肉面是最具代表性的面食之一,这碗面也不是季节性的。无论什么时候来,找个老字号或者跟着老苏州进个面馆,都能找到好吃的红烧肉面。