台湾省有哪些著名的小吃？

1.卤肉饭:卤肉饭是台湾省最受欢迎的小吃之一，由香喷喷的卤肉和软糯的糯米组成。

2.蚵仔煎:蚵仔煎是一种以新鲜蚵仔煎为主料的煎饼，也是台湾夜市最受欢迎的小吃之一。

3、大肠裹小肠:大肠裹小肠是台湾传统夜市小吃，腊肠裹糯米肠，口感丰富。

4.盐酥鸡:盐酥鸡是台湾省非常受欢迎的炸鸡小吃，以其酥脆的口感和咸香的味道深受人们的喜爱。

5.凤梨酥:凤梨酥是台湾省的传统糕点之一，皮脆馅甜。

6.阿宗面:阿宗面是台湾省著名的面食小吃，由细面、猪肉、蛤蜊和特制酱料组成。

7.担子面:担子面是台湾省的传统面食小吃，用细面条、猪肉、虾仁和各种蔬菜炖煮而成。这汤又浓又美味。

8.椒麻饼:椒麻饼是台湾省的一种特色饼，皮脆，馅辣鲜香。

9.台湾省臭豆腐:台湾省臭豆腐是一种发酵的豆腐，味道很浓，蘸酱吃有一种独特的风味。

10，泡泡茶:在台湾省的饮食文化中也很有代表性。