达州卤菜培训学费贵吗？这要花多少钱？

卤菜是将原料经过初步加工后，放入事先配制好的卤汁中焯一下，做成的一道菜。一般可分为红卤、黄卤、白卤三类；四川卤水是中国最常见的，多为红卤香芋，口感最佳。

川味卤菜自形成以来就得到广大群众的认可，这是其他烹饪方式无法企及的。

优点并且历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹饪方式，而是烹饪(加热)和调味的结合。因为卤菜的要求比其他热菜更好，所以从诞生开始就赢得了很多朋友的热情。

追求，尤其是一些不会做饭的家庭主妇。他的特点非常明显。

廖排骨卤菜可谓一绝，可以概括为五大特色:

一是选材精细，配方独特。使用的大部分调味料是

卤三国志作坊用的中药材很考究。

二、甜咸，南北皆宜；

第三，注重原汁原味，卤制过程中绝不添加任何化学原料或添加剂；

第四，热量够，材料硬，菜软，容易消化。卤菜的颜色是由火候控制的，所以卤菜的颜色自然干净，一看就能引起人的食欲；

5.高蛋白，低脂肪，营养丰富。廖排骨卤菜在卤制的过程中，首先要去血去脂，所以卤菜一点也不油腻，绝不粘手。