国际高粱价格上涨了80%以上。这对经济会有什么影响？

粮食是根本。高粱价格这次涨了80%以上，主要是商品价值和供求关系的矛盾。当供大于求时，商品价格就会下跌，当供小于求时，商品价格就会上涨。目前，高粱价格居高不下，涨幅甚至超过80%。这种现象说明高粱在中国乃至全世界都是供不应求的。

第一，高粱价格高的原因是疫情的影响。新冠肺炎病毒在全球的传播给包括我国在内的世界许多国家带来了严重的打击。高粱作为粮食作物，在这种环境下必然会供不应求，但高粱毕竟不是主要的粮食产品，其涨幅应该是有限的。

另一个重要原因是，2006年以来国际粮价极不稳定，很多粮食价格都在上涨，这次高粱价格的大幅上涨只是其中之一。最重要的一点，白酒价格从2019开始上涨。尤其是2020年，白酒的涨幅有目共睹。高粱是很多种类白酒的主要原料之一，所以面对好的白酒市场，很多人都会选择分一杯羹，这直接意味着高粱变得供不应求，价格相应上涨。

二、高粱价格暴涨对中国经济的影响首先，高粱价格暴涨必然导致囤粮现象。比如中国大葱价格从2021开始上涨，很多人会囤积很多葱。种出来的高粱以极低的价格转移到少数人的仓库里，使得它的价格越来越高，少数资本家的利益也会使经济非常不稳定。

还有一点就是高粱价格的上涨会导致种植高粱的成本增加。高粱价格上涨，必然导致农药、化肥、种子等农资价格上涨，导致种植高粱的成本越来越高。那么高粱涨价必然会导致一定程度的通货膨胀。毕竟饼量不是主要食用粮食，所以通胀有限，但也不能忽视。

农产品的低成本运行不仅有利于农业的实时监控，更有利于社会的平稳运行。还要对农民进行技术培训，研发高科技农产品和农业机械产品。因此，在更高效地生产和种植高粱的同时，有效打击粮食囤积等恶意涨价行为，对中国经济的平稳运行大有裨益。