王师傅训练的早。

(1)从图中可以看出，王师傅前十分钟走了5公里，用了5分钟吃早饭，然后用5分钟走完了最后5公里，所以王师傅家到工厂的距离是10公里，从家到工厂的总时间是20分钟。

王师傅用5分钟吃早餐。

(3)离家时，王师傅的速度是5/10 = 0.5km/min。

早饭后王师傅的速度是(10-5)/(20-15)= 1km/min。早饭后速度快，吃完就有力气了。