开一家小型寿司店需要多少钱？需要注意什么？

正宗的日式寿司估计很难！因为是三文鱼，金枪鱼，鱼子，不好处理，新鲜来源难，变味味道不太好。此外，中国人不习惯吃生鱼。如三文鱼、鱼子等。也都提供了，保守估计30W元以上，因为寿司店的装修也很精致！如果不包括这些，只做寿司饭，那就谈不上寿司店了。营销策划。

二、注意事项:

选择寿司店选址主要考虑以下几个地方:

1，客流量大、消费水平高的购物中心或商业步行街；

2.周围有很多写字楼和学校；

3.更成熟的社区附近。

环境主要包括两个方面:

首先是服务。热情周到的服务自然会给人营造一种舒适的就餐氛围。餐饮企业要想发展，永远立于不败之地，就必须培养一批高素质的服务人员。需要服务人员具备“口碑”公关形象、卫生习惯、餐饮服务、烹饪专业知识和技能等素质。

二是装修。一般来说，线条流畅、色彩鲜艳、款式现代的为好。