南瓜饼的制作方法和步骤

南瓜是一种常见的家庭食品。南瓜吃起来软软的，糯糯的，甜甜的，一直受到人们的喜爱。同时，南瓜富含胡萝卜素、果胶、矿物质等。其中果胶具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质。而且南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。

今天给大家分享一个简单的自制南瓜饼的制作方法，绝对是不一般的南瓜吃法，非常实用。可以说会看一看，喜欢的朋友会很快学会。

南瓜派

1.首先我们来准备一下食材:南瓜400克，切成薄片，最好薄一点，方便蒸。

接下来我们来蒸南瓜:锅里烧开水，放上滤网，把南瓜蒸十分钟。

2.十分钟后，取出南瓜，南瓜已经软烂。接下来，我们来调整一下南瓜馅:在南瓜中加入8克炼乳、10克糖、30克糯米粉，使南瓜糊更粘稠。用勺子将南瓜捣碎，然后朝一个方向搅拌，最后搅拌成糊状。

3.超市买的一包饼干，拿一块饼干，中间舀一勺南瓜馅，再放一块饼干。两块饼干把南瓜酱夹在一起。

4.用勺子擦掉多余的南瓜馅，然后放入芝麻，让边缘的南瓜馅均匀的粘上芝麻。如图，按照上面的步骤完成剩下的南瓜饼。

5.接下来我们来煎南瓜饼:锅里烧油，油温四成时，放入南瓜饼，中小火煎一分钟左右，等到两面金黄，再取出南瓜饼控油，放在盘子里，就可以吃了。

好了，这个简单易学的自制南瓜饼就做好了。喜欢的朋友抓紧时间赶紧试试吧。