我想做肠粉生意。我需要去培训班学习吗？或者哪里？急！主要是Bla肠粉。

另一种是肠粉机(布拉肠粉，多用于酒店和餐馆)。

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一是指将米浆倒入蒸盘或蒸布中；

撒是指加馅；(可以是玉米粒，肉末，多种多样，根据需要添加。)

推是指推蒸盘；

一拉是指拉出蒸盘；

一卷是指长条状；

一切都是指把整个肠粉切成段。

★★★肠粉的制作方法做一盘成功的肠粉，关键是要有手工研磨的米浆。水和米的比例大约是3: 1。如果太稠，蒸后会很硬，容易结块；太稀了就不蒸了。

1调整肠粉桨(公式见上)。

抽屉擦一点油(蒸完容易刮)，然后把混合浆(不要太多)放进机器蒸。

酱油要用好，可以根据当地口味调整。(可以加入蘑菇等香料)