珠海有哪些小吃培训?有介绍吗? 厨师有很多特色菜,比如中餐、西餐、西点、小吃、冷锅等等。其中中餐、西餐、西点都是热门专业,就业好,工资高。小吃,冷锅,烧烤,火锅都是短期特色,创业容易。选什么专业先看自己对什么感兴趣,再考虑自己未来的发展。