新手想在家调酒,怎么从零开始买?
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1,基酒(六选二)
新手家庭调酒不需要准备全部六种基础酒。你可以从一瓶伏特加或百隆开始。我从一瓶百加得BACARDI旗舰店的百隆品多多开始,性价比挺高的,从最基础的开始。
你可以看看我的公式做参考:
伏特+橙汁
伏特+水溶性?c?柠檬
百隆+可乐
伏特+分钟女仆+乌龙茶
布兰克+红葡萄汁+养乐多
2、利口酒(更适合女生)
有条件的可以在基酒软饮料(果味饮料、汽水)的基础上添加利口酒。常用产品如贝尔维尤、马利宝加勒比椰子、君度橙酒、jagermeister等。一开始我们可以选择任何一瓶。
如果你喜欢奶味和甜味的鸡尾酒,可以先从百里甜开始,它和牛奶饮料很搭配;夏季喜欢清爽、柑橘、果味鸡尾酒的宝可入杜军橙酒。
品牌参考:利口酒-君度,博斯蓝橙,马利宝椰子,百利甜,甘露咖啡。
普通利口酒
3.工具
经典三件套搅拌机沙克杯盎司(量杯)酒吧勺子
筛网-厨房漏勺的更换
用勺子-筷子/吸管代替。
窝棚杯-杯盖代替。
量杯——样品瓶可以粗略测量。
充满高级感
4.糖浆
强烈推荐新手调酒。比如魔线的糖浆有很多口味:原味蔗糖味、接骨木味、薄荷味、石榴味(颜色和口味可选)等等。
买大瓶的贵,用的不多,或者家里煮蔗糖糖浆也是一样。(网上有教程)
药用糖浆
5.杯子
1.马提尼酒杯:一种带手柄的倒锥形玻璃杯,用来盛放鸡尾酒之王马提尼酒,也是最常见的鸡尾酒杯。2、古典鸡尾酒杯:又称平底杯、广口短脚杯。边缘较宽,底部较厚,很多加冰的鸡尾酒都会采用这种杯型。3.高尔夫杯:比经典鸡尾酒杯高,比科林杯短但更宽更结实,鸡尾酒通常含有大量冰块等。(推荐宜家杯子,品类多,杯子多)。
漂亮的杯子
6.水果
就最基本的黄柠檬(哦!没错屈臣氏也卖瓶装柠檬汁,青柠檬,橙子,柚子(根据自己喜好)?或者薄荷)(可以自己种一个)然后会推荐便宜的!葡萄酒
最后给你一个小秘方(悄悄?)对了,我带你看看我在哪里进货。
独家秘方
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