哪里可以学到正宗的手工面?培训费多少钱?
你可以在网上学习如何做手工面条。
自己擀面
1.在面粉中加入盐和一个鸡蛋。
2.用清水和面,比饺子面硬,盖10分钟。
3.把面团揉光滑,用擀面杖擀薄。
4.在面团上均匀的撒上一些干面粉,在面团的一端放上擀面杖擀面团。
5.继续擀,然后打开,铺上干面粉,从另一端卷起来,重复几次,直到面团擀到1mm左右。
6.将面团擀至合适的厚度,撒上一些干面粉。
7.一层一层折起来
8.用刀把它切成你喜欢的宽度
9.用手抖掉切好的面条。
10.平放在案板上
11.把锅里的水烧开。
12.加入面条,煮熟。
13.拿出来放在碗里。