我想学做炸鸡排。不知道培训费多少。

截止2021年6月12日,炸鸡排培训班的培训价格通常在2000元-3000元之间。炸鸡排训练说明:?

炸鸡

材料:鸡胸肉1000克。

腌制原料:烤翅腌料40克,蒜粉5克,嫩肉粉4克,料酒5克,黑胡椒3克,水100克。

面糊:面粉60克,清水90克。

生产步骤:

1,鸡胸肉解冻,清洗干净,沥干水分。然后从中间切鸡胸肉,但是不要切,做一个心形的鸡排。备用。

2.将烤翅腌料40克、蒜粉5克、嫩肉粉4克、料酒5克、黑胡椒3克放入盆中,加入清水100克,搅拌均匀备用。

3.将60克涂层面粉放入盆中,加入90克清水,搅拌均匀,得到面粉糊。

4.将切好的鸡胸肉放入上述腌制好的调料汁中拌匀。放入冰箱腌制3小时以上备用。

5.取出腌制好的鸡胸肉,用一层浆糊糊好,然后在鸡胸肉两面均匀的糊上一层粉。经过这一步,放在盘子里静置5-10分钟。

6.在180度的油温下炸5分钟左右即可成品。