开一家咖啡店需要多少员工? 这个要看你的咖啡店所在的城市和地区,以及你的咖啡店的规模和店面的实际需求。一般咖啡店要有咖啡师,服务员,清洁工,店长,买手。如果你在你的咖啡店里像煮一杯咖啡一样煮西餐,你需要招聘两个专业厨师。