家庭民宿有哪些手续?
家庭民宿需要经过以下程序:
1.工商业务程序。
2.卫生许可程序。
3.公安消防许可程序。
4.特殊贸易许可证程序。
5.环境保护程序。
应用条件:
1.申请人必须是有业务能力的公民。
2.有与经营规模相适应的固定面积,有与经营的食品品种和数量相适应的食品原料。
管理食品加工、销售、储存等场所,保持场所整洁,与有毒有害场所和其他污染源保持25米以上的距离;
3.配备有效的制冷、洗涤、消毒、油烟排放、防蝇、防尘、防鼠、防虫、废水处理、垃圾和废弃物存放设备或设施,具有专用餐具清洗消毒设施或符合规定的消毒措施。
4 .有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
5.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接食品、原料和成品交叉污染,避免食品接触有毒、不洁物质;(有凉菜、生食等专用房间的,应符合专用房间设置的相关规定。
6.公共场所经营单位的选址和设计应当符合卫生标准和要求。
7.要求公共* * *场所经营单位从业人员进行预防性健康检查和卫生知识培训,取得健康证明。