哪里学蛋糕最好？
很高兴回答你的问题。想开店可以去烹饪学校糕点班。如果只是自己吃，可以在网上学习。
哪里可以学做蛋糕？教的比较好的那种。
自己买了烤箱等设备和食材，君智网上教程和Tinrry视频都很不错。当然，我也可以自己看烘焙书，多玩玩就学会了。除非你想以此为业，否则真的没必要在这上面花钱。
学蛋糕烘焙和装饰哪里比较好？
地址:合肥市瑶海区濉溪路惠康大厦4楼(新亚汽车站斜对面)
哪里学做蛋糕最好？
= =生日蛋糕的做法= =
食品
65438面包机+0套低筋面粉100g。
1.把准备好的四个鸡蛋打在一个干净的盆里，然后分别把蛋黄捞出来放在另一个盆里(最好有蛋黄分离器)，但是蛋黄一定不能混在蛋白里，否则蛋白送不走。
2.蛋黄分三次加入糖(60g)、油、牛奶，拌匀即可，不要打发。将低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速划十字，快速搅拌均匀(三针筷子可代替橡皮刮刀)
3.把搅拌器调到中速，开始搅拌蛋白。打浆时，先以鱼眼的形式加入20g细糖，然后再加入20g，直到蛋清有点粘为止。当蛋清有褶皱时，再加入20g，直到蛋清被拉起，凸起。如果提示能掉下来，还不如继续打。
4.将蛋白分三次加入蛋黄糊中。混的时候不能圈。从下往上翻，轻柔快速，不要让蛋糊消泡。
5.现在在面包机桶里刷一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶里，再滴几下抖出气泡，按下烘焙模式。
6.30分钟左右，热气腾腾的蛋糕烤好，然后把蛋糕倒过来，避免蛋糕被迫缩进去。
结束
果酱水果的做法
1.将500克李子洗净，晾干。如果不把水擦干，煮酱的时候需要花更多的时间把水蒸发掉，浪费时间和精力。
2.将李子去皮去核，切成小块。切成两半，撒上250克糖，浸没约2小时。
3.李子被淹后，水就出来了。此时，我们加入250克我们预期准备的麦芽糖，并将其倒入面包机的桶中。如果想让果汁味道更浓，可以把从商场买的浓缩芒果汁连同约100ml一起倒下去，只需按下面包机的果酱按钮功能，听到“叮”的一声就OK了。如果没有面包机，用锅煮也是可以的。只需搅拌，用中火煮至粘稠即可。
结束
蛋糕成型
1.这一步，你可以随心所欲的发挥自己的想象力和设计能力，创意无限。我把果酱涂在蛋糕胚上，然后在上面做一些装饰，独特的蛋糕就做好了。
蛋糕制作技巧
1.牛奶不能加太多。水分太多很难干，也影响口感。
2.糖一定要用细沙糖，细沙糖太稠，很难溶解在蛋白质和蛋黄里。牛奶中的糖也可以适当加热，最好全部溶解。
3.面粉一定要用低筋面粉，这样做出来的蛋糕才细腻，有小孔。高筋面粉适合做面包和馒头。市面上买的面粉一般都是中筋面粉，低筋面粉可以在烘焙店里找到。
4.送蛋白很重要。不打尖打直的状态，就不能提前送蛋糕。如果做多了，不用放入蛋黄糊就能看到蛋白在收缩。加热后，蛋糕会膨胀，但最终会塌陷。
如果想做蛋糕没有烤箱，没有打蛋器，没有面包机，只有微波炉，可以参考以下资源，看看如何用微波炉专用粉做蛋糕。
需要注意的事项
果酱可以提前两天准备，放冰箱冷冻一天左右。如果把刚做好的果酱直接放在蛋糕上，蛋糕表面会因为吸收了果酱的水分而不好吃。如果马上放果酱，可以选择在蛋糕表面涂一层薄薄的奶油再放果酱。
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自制蛋糕
材料
配料:鸡蛋、糖、盐、面粉、牛奶、植物油。
工具:筷子或打蛋器(最好是打蛋器)
工作方法
1，拿出三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，分别装在两个碗里，过程中不能沾一滴水。
2.拿出三筷子将蛋清打起泡沫，加一点盐，加一勺糖，然后继续打。等有点稠的时候再加一勺糖，然后继续打，打10分钟以上。很痛苦，而且奶油状的时候，筷子还能立起来(如果有打蛋器的话，省时省力很多)。好吧！
3.在盛有蛋黄的碗中加入两勺糖，三勺面粉，十二勺牛奶或半袋，上下搅拌。
5.搅拌均匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀，再将另一半倒入蛋黄中搅拌。......
想学做蛋糕，哪里可以教？
如果你想学做蛋糕，就不要在网上找太复杂的东西。你可能很长一段时间都不懂它们，也不去上学，不会给你很多练习的机会。最好去蛋糕店，那里的学徒只有脑子快，肯吃苦，学东西容易。
我是个新手。应该去哪里学做蛋糕？200分
去专业的地方学！你可以在网上找到附近更好的学校。当学徒，别人不一定全教你。如果他把你们都教了，学到了好的技术，那不是抢师傅的饭碗。学徒工至少要一两年才能学会技能，而且学徒工资低，建议去专业的地方学！
哪里学蛋糕装饰比较好？
装饰蛋糕的步骤
1
将蛋清和蛋黄分开放入干净的无油无水盆中，蛋黄中加入牛奶、玉米油和15g细糖，用手动打蛋器搅拌均匀。然后筛入混合粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。
2
在蛋清中滴入几滴白醋后，分三次加入糖，打至变硬起泡。
三
向蛋黄糊中加入三分之一的蛋白质。
四
轻轻搅拌，混合均匀。
五
然后倒入剩下的三分之二蛋清，搅拌均匀。
六
将混合好的蛋糕糊慢慢倒入6英寸的蛋糕模中，抖落大气泡。
七
脱模后的奇峰蛋糕不会塌陷或收缩。
八
根据奇峰的高度，用切片机将奇峰切片。平均分成3等份，这样抹灰的时候可以随意放，不用担心饼不平整。(同事送适量鲜奶油。6寸奇峰我一般用250克。如果想用奶油装饰鲜花，可以送300克。)
九
在第一块蛋糕上抹上奶油，铺上芒果，再铺上一层奶油。
10
折叠第二块蛋糕，继续铺奶油，铺芒果，再铺一层奶油。
11然后盖上最上面的蛋糕片。
12
擦拭表面，穿上后放入冰箱冷藏。具体抹灰步骤见日志:直角抹灰。
13
根据自己的想法，把蛋糕需要的花框起来。
14
最后装饰在蛋糕上。
去哪里学做蛋糕？
兴趣是最好的老师。教师存在于实际操作中。如果可能的话，他们应该尽量在年轻的时候多去几个地方广泛学习，但一定要保证每个工作地点的正规性、正确性和正统性。不如去酒店餐厅学高档西点在高星级涉外酒店实习，想自己开店开厂的去某品牌面包店当学徒。
唯一不可能学到真本事的就是学校和所谓的培训中心。希望你能真正理解其中的关键。
至于要学多久，如果上学的话，可以按照学校的计划，两年？三年？五年？主要是因为学历的原因，如果机会好的话，最多可以跟着好老师学三天面包。其实一个正常人只要一天就能入门，甜点巧克力之类的东西需要几个星期，但要真正了解和掌握西点的技术，至少需要20年的经验。
哪里是学蛋糕的好地方？蛋糕店好还是特训班好？
现在学蛋糕其实挺好的。你可以看看，你可以看看。现在读书后很容易就业。工资也不错。
学做生日蛋糕哪个学校最好？
北京裴炎国际教育中心
西餐及面点师国家级培训基地咖啡师国家级培训基地地址:北京市崇文区东华城北里西区4号电话:010-67140969 010-67148010-665658。法国厨师上课前总会给我们每个人发一份附有照片的标准食谱，上面清楚地标明主料、配料、调味料的用量以及大致的制作流程。根据不同质地的原料，写清楚单位，比如千克、升、勺。一些特殊的原料，还要特别注明产地和生长周期要求，强调烹饪时主料的独特风味。根据主料的多少，厨师会要求我们准备多少份配菜。虽然不懂法语，但根据制作过程，我能大致了解所有步骤和材料的名称，可见标准食谱在当地非常适用。不仅给制作菜肴的厨师带来了标准，也给成本核算带来了便利。第二，注重细节教育。因为我们是在比较传统的西餐制作学校学习，所以学的更多的是基础制作。大致流程和国产差不多，但很多细节不一样。