电饭煲土豆牛肉焖饭的做法

土豆去皮，洗净，切成小方块。洋葱洗净，切成小块。把红烧牛肉切成丁。将榨菜切碎。

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淘米，放入电饭锅(比平时多一点水)。

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烧热油锅(油不要太多)，放入洋葱和土豆炒香。加入牛肉块和榨菜继续翻炒一会儿。加入1汤匙酱油，搅拌均匀。

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炒土豆、牛肉等。放入电饭锅中搅拌均匀。根据口味加点盐。把米饭炖了就行。

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技巧

封面照片里的米饭少了，可以多吃点。

米饭煮一段时间后，可以加入土豆等食材，这样炖出来的土豆烂而香。

1大勺酱油也可以换成红烧牛肉的汤(红烧餐厅买的牛肉会配1小包卤汁)。