如何选择正规的厨师专业大学？

做厨师需要选择正规的学校，学习全方位的知识和技能。那么，哪些大学有厨师专业呢？以下是几所名厨专业大学:扬州大学旅游与烹饪学院、四川旅游学院、哈尔滨商业大学、桂林旅游学院、暨南大学等。

优秀的硬件设施

做厨师，要学真本事，学校的硬件设施必须过硬。只有通过不断的练习，才能熟能生巧，掌握真正的技术。

丰富的学习内容

厨师专业学习内容丰富，包括烹饪原料、食品卫生安全、烹饪营养、中国食品与保健、烹饪技术、面点技术、中国名菜、管理原理、餐饮管理与实务、中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。

掌握管理和营销知识

想要成为一名优秀的厨师，不仅要学习各种烹饪技能，还要掌握相关的管理和营销知识。只有这样，你才能在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出。