农民技能培训属于人力资源和社会保障部。

你想问的是人社部门哪个部门主管农民技能培训？劳务输出办公室。人社部官网显示，农民工职业技能培训进一步提高其劳动素质和技能水平，各地人社部门劳务输出办公室负责具体实施。人力资源和社会保障厅是省政府的一个部门，是正厅级。