捕捞少量海鲜的做法

配料:花壳、鲍鱼、蛏王、小龙虾、新对虾和乌贼幼体。

辅料:蚝油、花椒油、糖、鸡精、麻辣鲜露、青椒、辣椒油、白芝麻、小米椒、青椒、姜、蒜、葱、料酒。

1,花甲和剃刀蛤吐槽沙子。

2.洗海鲜。

3、放大葱、姜片、料酒去味,放冷水中煮5分钟。

4.煮好后泡在水里。

5.锅里放姜、料酒、大葱。将花壳中的刀额新对虾煮熟后取出。

6.将小龙虾放入冷水中煮八分钟。

7、切小米辣、青椒、蒜、青椒、白芝麻,淋上热油。

8.蚝油2大勺,花椒油2大勺,糖1大勺,鸡精1大勺,麻辣鲜露3大勺,矿泉水1瓶。

9.将两种调味料混合,倒入煮熟的海鲜,放入冰箱腌制2小时。