酒店管理专业课程有哪些？

酒店管理专业介绍酒店管理，是世界十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球范围内总是供不应求。在国际人才市场上，酒店管理人才供不应求。

酒店管理的就业前景酒店管理专业的就业前景非常乐观。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游运输企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理学习课程包括现代酒店管理、酒店心理学、旅游概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、菜肴与饮料、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、娱乐服务与管理。

酒店管理专业培养目标和要求本专业培养具有现代管理学和经济学的基本理论，旅游管理的基本知识，现代旅游管理的理论、方法和手段，外语、计算机和人际交往的基本技能，能够在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发与管理工作的应用型高级专门人才。

本专业学生主要学习经济管理的基础理论，酒店、餐饮、旅游的基础知识，具备酒店的基本管理和服务能力。

酒店管理必备能力1。具有诚实执着的品格、职业道德和敬业负责的团队合作精神；

2.具有良好的专业基础知识、自学能力和进取创新意识；

3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5.熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；

6.具备酒店前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理和基本服务能力；

7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力和一定的专业外语表达能力。

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