大型超市的消防安全知识有哪些？

1.安全出口能正常逃生吗？

*安全出口门(其上的推杆锁)是否功能正常，没有隐藏的锁和插销，容易推开，发出报警声并至少每月测试一次？

*是否可以从店内安全出口直接到达店外的安全区域？

2.疏散通道是否畅通，无安全隐患？

*消防通道和疏散楼梯间是否有杂物、障碍物或积水？紧急出口门能完全打开吗？

*紧急出口门1.4m范围内是否没有门槛或台阶？

*商场的疏散门是不是平开门，而不是推拉门、卷帘门、吊门、转门？

3.疏散通道是否足够宽，设置是否合理？

*主要疏散走道的净宽度是否不小于3.0m，其他通向安全出口的疏散走道的净宽度是否不小于2.0m？

(注1:首层营业区建筑面积小于500m2时，主疏散走道净宽可为2.0m，其他疏散走道净宽可为1.5m；；)

(注2:净宽:如果主通道中间有垛头，则“净宽”为垛头两侧通道宽度之和。)

*后仓通道宽度是否保持在1m以上？

*营业区域的安全疏散是否不通过仓库？当必须穿越时，是否设置疏散走道并用耐火极限不低于2.0h的隔墙与仓库隔开？

二、应急照明和疏散说明

1.应急照明和疏散指示照明是否足够？功能正常吗？

*商店、后仓库、加工间、后办公室、消防疏散通道和疏散楼梯是否配备消防应急照明？应急灯损坏了吗？是否处于充电状态(仅限电池供电的应急照明)？

*疏散走道地面是否有可视的连续蓄光型辅助疏散指示标志？指向最近的安全出口是否正确？辅助疏散标志是否被遮挡或覆盖？辅助疏散指示标志指示的疏散方向是否与上面的灯光疏散指示标志指示的方向一致？

*所有安全出口门上方是否有“安全出口”灯标志？

*按下“测试键”或断开市政电源后，所有应急灯、疏散指示标志和“紧急出口”灯是否都亮了？而且所有的逃生路线都能清晰区分？

2.灯光疏散指示标志是否安装正确，没有遮挡？

*灯光疏散标志是否设置在疏散走道上方2.2m~3.0m？或者，是否位于疏散走道转弯处和交叉口两侧距离地面1.0m的墙体和柱面高度以下？

*灯光疏散标志是否未被任何海报、价签、商品等遮挡？

*灯光疏散标志是否正确指向最近的安全出口？灯光疏散标志是否损坏？

*灯光疏散指示标志的间距是否不大于20m？

*灯光疏散指示标志的规格是否不小于0.85m×0.30m？

(注1:首层营业区建筑面积小于500m2时，疏散指示标志规格不应小于0.65m×0.25m。)

三、消防广播

消防广播系统功能是否正常？

*消防广播系统中是否有预先录制的疏散？

*假设红队确认，消防广播的录音能正确播放吗？如果没有，是否有播音员通过话筒直播火灾实况？

*火警响起时，营业厅内是否能清晰听到消防广播？

四。指导和培训

1.是否有详细的紧急疏散计划？

该计划至少应包括:

*我们应该何时撤离？

*谁？如何通知员工疏散客户？

*每个班和每个出口的疏散引导员是谁？

*商场外的安全见面地点在哪里？(本网站不应受到燃烧的建筑物的威胁；不要占用消防车道。)

*是否有专门针对行动困难/残疾员工的紧急疏散计划，并安排专人帮助这些员工疏散？

*紧急疏散计划是否包括租用柜台人员？

2.你对商店员工进行消防安全培训和演习吗？

*是否每半年至少组织一次商场全体员工的集中消防培训，并保存培训记录？新员工、新促销员和租赁柜台员工是否接受过消防培训？

*商场是否每季度进行一次消防演习？在过去的一年里，工作满一年的员工是否参加过至少一次消防演习？

3.抽查10员工/促销员/清洁工/租赁柜台员工。他们知道以下消防知识吗？

你知道如何使用灭火器吗？

*你是否知道发生火灾时应该通过逃生通道逃生，离你工作地点最近的安全出口在哪里？哪个出口是不可能逃出去的(如果有的话)？

*你知道如何正确打开紧急出口门吗？

*你知道越狱后确切的安全见面地点吗？

动词 （verb的缩写）消防设备

1.灭火毯、消防栓、消防阀门是否正常？

*厨房和面包店煎炸室是否配有灭火毯？从事岗位炒、岗位炸的员工有没有接受过如何让人远离火源、如何防止油锅着火、如何使用灭火毯的培训？

*消防栓箱内的设备是否齐全？(消防栓阀、软管、水枪)

*消防栓泵控制柜是否设置在自动状态？消防栓泵能正常运行吗？

*消防管道阀门是否没有误关？气门螺丝无锈蚀，转动良好，上油保持润滑？

*是否列出并锁定了所有非信号阀门？(信号阀:消防控制中心关闭时会收到报警信号的阀门。)

2.灭火器是否处于良好状态？

*是否每月检查灭火器和消防栓？检查记录是否完好？

*灭火器的压力指针是否在绿色区域，显示是否正常？

*灭火器瓶是否无锈蚀和凹陷？喷嘴没有缺失吗？

*灭火器距离出厂日期是否不超过5年？

第六，仓储

1.物品的存放是否符合消防要求？

*自动喷水器、灯、冷柜的蒸发器下方0.5米以内是否存放货物，风扇口有无堵塞？

(注:货物整体水平应在洒水车0.5m以下，所有货物应在洒水车保护范围内；而不是在喷嘴下方0.5米，周围不到0.5米。)

*消防栓前1.5m范围内是否有物体遮挡？消防栓门能正常打开吗？

*手动报警按钮是否没有被物品遮挡和阻挡？

*防火卷帘两侧0.5m范围内是否没有堆放物品？

(注:防火卷帘门两侧0.5米范围内如有固定和不可移动的货架、冰柜等物品，不影响防火卷帘门下降，但也不是例外。)

*货物的存放高度离地面是否小于3.5m？

2.你是否擅自改变了大楼的用途？

*办公室、实训室、楼层销售区、出租区、停车场作为仓库是否违规？

*商场天台及外围是否没有私自搭建的违章建筑？

*地板推广摊位的位置是否与消防蓝图中标注的位置一致？促销名额是否没有超过消防蓝图上的数字？

*租客的装修是否改变了原有的防火墙、防火卷帘等消防设计？喷淋头、排烟、报警按钮等消防设施不堵塞？

七、货物安排

1.物品的摆放是否干净整洁？没有安全隐患？

*所有配电间、发电机房、风机房和充电区是否保持清洁，无易燃物质，通道是否畅通？

*商场内的可燃垃圾、纸张是否及时清理，不大量堆放，远离火源？

*商场外的卡板、纸盖等杂物是否距离建筑物6米以上？

*建筑物附近的垃圾等可燃物是否及时清理？

2.是否严格执行电气和气体设备安全关闭的检查程序？

*新鲜食品、面食、餐厅和地板电器的电气和气体设备是否安全关闭以进行日常检查？

*日常电气、燃气设备关闭后，是否有部门检查员和值班店长签字的检查表？抽查3个科室检查登记的检查表。

八、自动喷水灭火系统

1，自动喷水灭火系统消防水量正常吗？

*消防水池里有水吗？有足够的水吗？

*喷水管水压是否正常？

2、自动喷水灭火系统功能是否正常？是否处于准工作状态？

以下功能测试是否每月进行一次？测试记录是否完整？

*报警阀组-测试水和压力开关动作信号测试

*端水测试装置-测试端水和压力开关信号，并测试液压警察。

3.是否有其他影响自动喷水灭火系统功能和有效性的例外情况？

*喷头的玻璃管部分是否没有损坏或上漆？

*喷头附近是否有影响喷水的障碍物？

九、火灾自动报警系统

1.火灾自动报警系统的自动探测和火灾报警功能是否正常？

以下功能测试是否定期进行？测试记录是否完整？

*每月烟雾和温度功能测试

*每月手动报警按钮功能测试

*火灾报警控制器和火灾报警显示面板的每月功能测试。

*年度联动功能测试。

2.消防控制室的监控正常吗？

*消防控制室是否有24小时值班制度，每班不少于2人？

*消防控制室的值班人员是否经过消防培训并持证上岗？值班记录是否完整并保存完好？

*在商场随机按下一个手动报警按钮，看是否有员工会在火灾报警信号出现的5分钟内前往火灾现场进行确认。

3.烟雾或温度感觉是否没有缺陷和故障？安装是否正确？

*商场、仓库、办公室、厨房、面包房、配电室、发电机房等消防重点部位是否有烟雾或温度探测器，功能是否良好？

*烟雾或温度探头是否损坏，有无故障指示？探头是否被商品、货架、海报等覆盖？

4.建筑消防系统的检查维护是否合规？

*是否聘请有资质的消防检测公司每月对建筑消防设施进行单项检测，并出具检测报告。

*是否聘请有资质的消防检测公司对建筑消防设施进行联动检测，每年65438+2月30日前是否将年度联动检测记录报当地公安消防机构备案？

5.火灾自动报警系统的下列部件是否正常？

查看消防维保公司近三个月的月检记录，确定火警按钮、警铃、消防控制板、楼层显示器、气体灭火系统、火警主机的功能是否正常。有没有未解决的异常？

十、高温加工管理

高温处理是否符合消防安全要求？

*电焊、切割等高温加工作业是否都有高温加工许可，10米范围内没有易燃物，旁边有灭火器？并且有专人监控？(特别注意外部供应商的热作业)

*是否所有高温加工都尽可能在室外进行？所有高温加工作业是否尽可能在非营业时间进行？

XI。电气安全

1.临时用电安全吗？

*临时电源端子板电源线是否用阻燃穿线管或阻燃线槽保护固定？

*在负载允许的情况下，每个端子板是否独立使用？你没把另一个接线板插到接线板上吗？

*是不是没有电源线挂插座？

*临时用电是否不超过21天？

*都是工程信息部认可的吗？

2.配电箱和插板安全吗？

*配电箱外1米范围内是否没有物品？

*配电箱盖是否正确关闭，以防止灰尘和老鼠叮咬等风险？

*所有电源插座是否完好，有无过载？

*制冷设备和制热设备旁边的插座是否没有水汽凝结和高温烘烤？

3、照明灯具是否安全？

*后舱的照明灯有没有装灯罩，防止灯坏掉？

*商场的白色日光灯没有明显闪烁或者变成橙色吗？(如果有，很可能是火的前兆，需要更换。)

十二、设备和机械

1.商场设备是否符合消防要求？

*设备的通风口是否没有被堵塞以避免过热？

*热处理设备，如电炉、烤箱、煎炸炉和沸水炉，是否干净、无油脂并远离易燃材料？人员离开确保设备关闭？

*是否有专业公司对生鲜加工间的设备每月维护一次？

*清洁设备带电时，1米范围内是否没有可燃物？

2.供应商的设备符合安全要求吗？

检查供应商所有的设备，其功率在100W以上，使用电、气和油作为商场的能源:

*有设备入场通知吗？

*是否有设备证书、设备手册或安全指南？

*是否有设备维护、维修和清洁计划？

十三、危险物质

1.使用燃气的商场、煤气罐、管道是否安全。

*液化石油气或其他燃料气(如有)的罐体是否检验合格，是否在有效期内，有无锈蚀、损坏或腐蚀。

*燃气软管是否不超过2m？没有破损和老化裂缝吗？是否至少每2年更换一次？

*燃气管道是否生锈？连接是否牢固？是否定期检查管道，确保不漏气？

2、使用燃气的商场，燃气报警系统是否正常？

*厨房和罐装气体储存室是否安装了气体泄漏报警系统？

*报警探头是否没有安装在门口，靠近扇口(受流动空气影响)，或者被挡板等物品隔离，影响检测灵敏度？

*气体警报系统是否定期维护并正常运行？

3.易燃气体和液体的储存安全吗？

*如果商场使用罐装液化石油气，储藏室是否用防火墙和防火门与其他区域隔开？

*发电机房的储油间是否通过防火墙和防火门与发电机隔开？总储油量是否不超过8小时的需求？

*易燃液体(油漆、天然水等。)放在安全的防火柜里并上锁？消防箱应远离火源和其他易燃材料。

十四、限制火势蔓延

1.防火门完好吗？

*防火门外观是否完好无损，无锈蚀、无破损、无孔洞？常闭防火门是否保持关闭？闭合时是否没有明显缝隙，密封效果好？

*常开防火门的电磁开关是否与消防主机联动，有火灾信号时防火门能否自动关闭？

*室内防火门是否装有闭门器和顺序器，其功能是否完好，打开时是否能按顺序自动关闭？(直接通往室外安全区的最外侧疏散门具有疏散功能，不具有防火和隔烟功能，不需要定序器。)

2、防火墙、防火卷帘是否完好？

*仓库是否用耐火极限不低于3.0h的隔墙与业务和办公部分隔开？通往仓库营业区的门是甲级防火门吗？

*厨房和明火加工区是否用耐火极限不低于2.00h的隔墙与其他区域隔开？隔墙上的门窗应为乙级防火门、窗。

*防火墙和防火门上的孔洞是否用防火材料封堵？

*楼层之间的竖井(如高压电井、水管井的孔洞)是否封堵，防止火势上下蔓延？

*防火卷帘是否没有损坏，能正常升降，能正常联动？下降到地面时，是否没有明显的缝隙，是否密封良好？

十五、烟雾控制

1，防排烟装置是否完好？

*机械加压送风防烟；机械排烟。

*可以开启自然排烟方式的窗口进行防烟。

2.排烟管是否定期清洗？

*是否聘请有资质的公司至少每半年清洗一次熟食部、面包房、员工餐厅、厨房、租户厨房的排烟管道。

3.有吸烟区吗？

*员工和供应商是否有室外吸烟区？(注1:吸烟区设在室内的，应为由防火墙和防火门隔开的独立房间，并应有通风。)

*商场是否有明确的“禁止吸烟”标志，尤其是卫生间隔间门后？

十六、标志和通知

下面的标志清楚了吗？

*消防安全疏散图-位于主要通道旁的显眼处，标明位置和最近的逃生路线。

*安全出口门上方-标志“安全出口，请勿阻挡”。

*安全出口门-推杆锁-“推动此杆，门将打开并发出警报”标志。

*消防设备的名称和状态。如防火阀的名称，或防火门——“常闭”或“常开”；

*熟食加工间厨房岗的墙上和门上是否贴有“当心火灾”的标志？