安全监督工作经验汇编
蒂希
一是加强安全监管
每一次安全事故都是由于粗心造成的。要吸取以往安全事故的教训，不断加强现场安全工作的管理，防止此类事故再次发生；要充分发挥公司安全员和班组安全员的作用，定期和不定期对现场安全隐患进行排查，及时发现和处理安全隐患；安全负责人要加强对生产现场的检查，严肃处理和纠正违章作业，加强对安全规章制度和操作规程的学习，提高员工的执行力，增强责任心，把安全工作落到实处，确保安全生产的良好秩序。
二、杜绝“违章指挥、违章作业、违反劳动纪律”的行为。
“违规、麻痹、不负责任”和“三违”是野蛮行为。没有坚定的安全意识，他们只图省事，碰运气，怕麻烦，这就给了事故发生的机会。操作人员严重违章是事故的主要原因。操作起重机前未确认遥控器与起重机的匹配，遥控操作起重机都是严重违反安全操作规程的行为。要加大“三违”查处力度，坚持班前五分钟安全晨会，确保安全工作天天抓、天天讲，安全互保结对不断督促提醒，发现不安全因素及时制止；落实安全工作，坚决杜绝安全事故。
第三，加强安全意识和技能培训
要组织员工的技能培训，不断提高员工的操作技能和业务素质；加强设备认知培训，让员工了解设备的基本原理和结构，增强对操作程序的进一步理解；加强安全培训，让员工通过不断的安全学习进行反思，从中吸取教训，强化安全意识，增强安全责任。
偏激
一、基本信息
Xx位于澄迈县北部，东距海口市49公里，距县城18公里。环岛西线高速贯穿境内，交通条件十分便利。下辖洪光农场7个村委会、1个社区和8个作业区。食品安全管理区常住人口4.7万人，流动人口654.38+0.5万人，其中镇区人口654.38+0.8万人。而且还有国内知名的美食，比如xx咖啡，澄迈福橘，金xx香蕉。在xx咖啡的辐射带动下，辖区内流通领域的食品生意十分活跃。
二、加强领导，制定工作计划，明确职责分工。
为加强对食品安全工作的领导，成立了“xx镇食品安全工作领导小组”(以下简称领导小组)，开展食品安全工作，由岑军镇长任组长，李标荣(人大副委员长)、陈(主任)任副组长，成员有:、生产办、卫生所、工商所、食品站、财政所、供销社、城管所、中小学校长。为更好地开展食品安全工作，明确相关单位的责任，形成各司其职、相互配合的局面，制定了xx镇食品安全工作方案并与相关责任单位签订了目标责任书，明确了各成员单位的职责分工。
三、开展食品安全宣传教育和培训，建立制度机制。
食品安全涉及千家万户。我们通过会议、标语、家访、发放宣传册等多种宣传方式，广泛宣传食品生产、流通、销售、消费各环节应注意的事项，让消费者对食品安全有进一步的了解，同时做到以下几点:
(一)完善食品安全监管体系，把食品安全提到重要议事日程。
(二)督促村成立食品安全领导机构，制定镇村食品安全考核制度。各村委会书记、主任为食品安全负责人，落实本村食品安全监管责任，镇里在村委会签订食品安全责任书。
(三)建立食品安全监管信息收集、比对、发布制度，加强与食品安全部门的信息沟通，实现食品安全信息互通和资源共享。
(四)建立健全食品安全事件应急机制，及时应对食品安全事件。食品安全事故报告率和处理率达到100%。确保成立期间不发生三级以上食品安全事故。确保应急网络覆盖重点村(社区)、重点企业(单位)、重点行业。
第四，加强环节监管，确保安全
(一)做好食品安全生产企业普查和备案工作。配合有关部门深入开展食品生产加工小企业和小作坊整治，依法查处食品生产黑窝点和使用非食品产品的违法行为，有效遏制严重食品违法行为的发生。
(二)严格实行定点屠宰，配合商务、工商等部门加强定点屠宰场畜禽检验检疫和市场肉品检验，严厉打击私人屠宰场滥宰行为，全面遏制注水肉、死肉上市。生猪定点屠宰率达到100%，上市猪肉中“瘦肉精”等乙类兴奋剂平均检出率控制在0.5%以内。
(3)农产品准入好。确保生猪、蔬菜、家禽、水产品等四类农产品市场准入，坚决销毁各类不合格蔬菜和问题肉类，加强对市场生产和销售的农产品监督抽查，确保鲜活农(畜、水)品抽查合格率达到95%以上。在县农业局的指导下，实施农业标准化生产，建立农产品标准化示范基地，建立自己的品牌，主要有成麦富橙、xx咖啡、金xx香蕉。
(四)组织开展食品安全知识“进千家社区、进千家万户”宣传活动。社区食品安全知识覆盖率达到100%以上，公众食品安全知晓率达到70%以上。提高农村食品经营者的责任意识，逐步完善食品安全追溯管理体系。
(5)组织食品药品监督管理局、卫生院和工商所积极推进食品卫生监督量化分级管理。农村餐馆食品卫生抽检率达到95%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%。实施农村集体聚餐备案制度，备案率达到85%以上，切实加强农村自办酒席食品卫生宣传引导。
(六)开展市场食品准入管理，不断规范市场开办者和经营主体的经营行为，特别是提高农村食品经营者的责任意识，逐步完善食品安全追溯管理体系，开展主要菜市场快速日常质量检测，实行摊点信用分类管理。
五、开展专项整治工作，打击食品安全违法行为。
(一)开展“四打、四规范”专项活动，有效打击无照经营行为，严厉打击销售和使用无合格证明食品原料的违法行为；打击生产经营侵权假冒和“五无”食品违法行为；严厉打击“两超一非”等劣质食品的生产经营；规范食品生产经营者主体资格，规范食品生产经营者采购活动；规范食品包装标签管理，规范食品生产经营流程。
(二)开展“农村食品市场整治年”活动，发展连锁经营和物流配送，在万村千乡市场工程中建立农村连锁店，食品统一配送率达到80%。
(3)加强农贸市场整治，建立监控点，整治农贸市场管理秩序和场地改造，规定功能区管理，以春节、元宵节、五一、端午等节日为重点，重点开展肉类、酒类、糕点、儿童食品等节日食品专项整治。
(四)在学校开展食品安全宣传教育，强化学生食品安全意识，加强学校食堂食品安全管理，落实食堂食品进货登记制度。
6.工作中的不足:一是协调员对食品监管的程序了解不多，没有经过培训。第二，没有足够的设备和工作人员来进行快速检测。三是工作经费未纳入财政预算，经费不足。
七。未来努力的方向
(1)工作原则和目标
按照“政府统一领导、部门参与、各方共同行动”的工作格局和“标本兼治、重在治本”的原则，突出重点、全面推进、因地制宜、分类指导、整合执法力量、监管重心下移、强化政府责任、加大打击力度，努力使我镇产品质量和食品安全状况明显好转， 推进“四个规范”，实现“六个进一步”:食品质量安全状况进一步改善； 食品安全事故进一步减少；食品安全保障水平进一步提高；食品监管合力进一步增强；人民的信心和满意度进一步提高。
(2)要开展的工作内容。
1，加强舆论宣传。要生动宣传食品安全法律法规，普及食品安全常识，以群众喜闻乐见的形式，不断提高群众自我保护意识和依法维权能力。要加强对农村食品从业人员的食品安全教育培训，提高其食品安全意识、法制意识和自律意识。
2.加大人力、物力、财力的投入。有专人负责食品安全工作，食品安全工作经费纳入财政预算。食品安全工作需要政府、企业和社会各方面的参与，需要相关部门加大人力、物力和工作经费的投入，保证食品安全工作的顺利进行。
3.建立长效机制。将食品安全工作纳入政府工作计划，部门联动，形成监管合力。定期召开食品安全工作会议，研究解决工作中的新情况、新问题，确保食品安全活动取得实效。
提索
* *年，在怀化市食品安全委员会的精心指导下，我市食品安全工作围绕食品安全基础建设、宣传普及、日常监管、专项整治和中心工作，抓重点、解难点、创亮点，周密部署，落实责任，强化措施，全面加强监管。全年全市未发生重大食品安全事故，食品安全形势稳定向好。现将有关工作汇报如下:
一、加强领导，整章建制，落实责任。
* *市委市政府高度重视食品安全。在* *年* *市人民政府工作报告中，对食品安全提出了“切实加强食品药品安全监管，加快食品药品农产品检验检测体系建设，坚决保障人民群众饮食用药安全”的明确要求，也对农产品和食品质量安全提出了要求。市政府召开了四次常务会议。研究了食品和药品、农业、畜牧业和水产品的工商质量。市委、市政府主要领导多次作出批示，把食品安全放在政府工作的重要位置，不断加强监管，确保全市人民的食品安全。市政府还与市食品安全委员会成员单位和各乡镇人民政府签订了食品安全目标管理责任书，提出要求，明确工作目标和责任，将食品、农产品、食品安全纳入各乡镇人民政府绩效考核体系，分值为20分。
10年6月9日印发《* *市食品安全事故应急预案》(洪政办发[* *]16号)，制定了* *市食品安全责任追究制度、农产品质量安全责任追究制度、食品质量安全监管责任追究制度和食品安全风险监测沟通机制。
第二，广泛发动，营造氛围，社会共治。
市食品安全委员会各成员单位通过宣传车、新闻网络媒体、宣传资料、横幅、宣传橱窗等多种形式宣传与人民群众生活密切相关的食品安全知识，开展“3.15”、食品安全宣传周、“一法一规”、预防野生蘑菇中毒、安全生产月、科普宣传日等食品安全集中宣传活动，面对面向人民群众宣传假冒伪劣食品的识别方法。全年，* * *举办现场咨询和政策解答宣传活动10次，设立食品药品安全宣传点20个，出动宣传车50辆，吸引宣传人员300余人，制作宣传展板30块、横幅56条，发放宣传资料4万余份，接待群众咨询7000余人次，有效提高了公众对食品安全的满意度和广大群众的食品安全意识和自我保护能力，促进了群众。* *市电视台播放食品安全监管新闻15篇，各网站发布相关新闻100余篇。通过相关单位短信宣传平台，向经营者和广大市民发送食品安全短信1万余条，较好地发挥了食品药品安全社会治理的作用，营造了全员参与的良好氛围，起到了良好的宣传效果。
三是经费保障，深化抽样检验和技术支持
每年* *市财政对食品安全和监督抽检都给予很大的资金支持。在* *年度财政拨款430万元用于相关单位食品安全专项工作，在* *年度财政拨款494万元用于相关单位食品安全专项工作，同比增长15%，为加强食品安全监管提供了有力保障。加强了水果、蔬菜农药残留常规监测和全市畜产品、水产品检疫监测。全市抽检蔬菜水果2680批次，其中蔬菜2409批次，合格率99.92%；水果271批次，合格率1.000%；* * *取血清样本850份，结果均为阴性；抽取“瘦肉精”尿样3125份，检测结果均为阴性。没有发现违禁药物。水产品抽检两批，全部合格。完成流通环节食用农产品抽检241批次，录入上报241批次，月均抽检20批次，合格率100%。预包装食品监督抽检41批次，合格率100%。抽检结果在政府门户网站上向社会公示。及时完整上报和排查食源性疾病监测信息333条，完成了40种大米、20种新鲜蔬菜、20种自制凉菜的食品安全风险监测任务，加强了食品安全风险评估。
四、农田餐桌，加强监管，确保安全。
1，全面监管农产品、畜禽水产品源头。市农业局完善四级监管体系，在20个乡镇建立农产品质量安全监管站，全面开展标准化建设。村级配备监督员365438人，协管员3087人，进一步完善了农业质量标准体系，实现了“五个标准化”。并不断加强从农资打假执法、投入品使用、标准化生产到农产品质量安全监测的监管，出动执法人员600余人次，查处非法种子4起、非法农药4起，抽检复合肥产品10件，查处不合格化肥1件。加强对农业生产基地的检查，重点检查是否存在违规经营禁用农药和甲胺磷等禁用物质、违规使用禁用和限用高毒农药、添加禁用物质和不遵守农药使用安全间隔期规定等情况。稳步推进农业标准化建设，从源头上保障农产品质量安全。* * *计划建设标准化种植园区54.6万亩，建设标准化规模416.22万头(羽)，创建蔬菜标准化核心园区1个，省级特色园区3个，怀化市级标准化核心园区若干个。全力做好“三品一标”原产地认定和产品认证工作。目前获得认证的“三品一标”产品(绿色食品2个、地理标志产品3个、地理标志证明商标2个、无公害农产品9个)16个。
市畜牧水产局多措并举，狠抓畜禽产品质量安全监管，积极开展春秋季免疫。全年抽取血清样本850份，分别送怀化市局和省局监测，结果均为阴性。开展水产养殖农资打假专项整治，检查兽药经营户25家，饲料经销店82家，要求限期整改。严格实施兽药GSP标准示范，全市通过GSP认证12户，未达到GSP要求的企业被要求整改。实施兽用抗菌药物整治，重点加强全市500头以上养猪场44户的用药和饲料、饲料添加剂安全监管，督促养殖户建立健全兽药、饲料购用台账，严格落实休药期。开展水产品违禁药物和有毒有害物质专项整治，在全市范围内开展鱼苗和鱼种检疫工作，严查孔雀石绿等违禁渔药违法使用行为，清理全市水产养殖场(户)，发放养殖证77份。加强“瘦肉精”等违禁药品专项整治，10月份1-11抽检“瘦肉精”尿样3125份，未发现违禁药品。加强水产养殖流通监管。6月份1-11，我市黔城、安江定点屠宰场检疫生猪28733头，检出染疫生猪7头，清除“三腺”及病产品2857公斤，均按要求进行了无害化处理。确保屠宰检疫率达到100%，出证率达到100%，无害化处理率达到100%，为市民吃上“放心肉”把好了关。
2、不断加强对食品生产加工的监管。美国食品药品监督管理局工商局做好辖区内食品生产加工企业和小作坊的摸底排查和备案工作，健全完善了20家单位的档案，积极协助7家生产企业申请换发食品生产许可证，完成7家换发工作。不断加强对食品生产加工企业的检查，定期和不定期检查食品生产加工单位，重点检查原辅材料采购、产品出厂检验、生产过程控制、人员健康管理、培训和风险信息收集等情况。* * *出动执法人员218人次，执法车辆102辆次，下达责令整改通知书20份。8起食品生产案件已经结案。同时，与全部20家食品生产加工单位签订了《食品生产加工企业质量安全书》，通过出台相关法律法规、督促小作坊进行基本安全卫生条件改造、定期回访检查等方式，开展节假日食品安全、饮用水生产企业、食品生产加工小作坊、非法添加和滥用添加剂等专项整治措施，辖区内食品生产加工单位监管力度大大加强。还积极向企业全面详细宣传食品安全责任强制保险，得到了企业的广泛认可和支持。我市7家企业参加了责任保险。鼓励食品生产加工企业小作坊兼并，做大做强。全市8家米粉生产加工企业小作坊采取兼并、股份合并的方式，组建了两家大型生产企业，均取得了食品生产许可证(SC证)。