营养学毕业生有处方权吗？
营养师是指能够在饮食、疾病预防、辅助治疗、亚健康预防、健康管理等领域对人进行指导的营养专业人员。，并能通过严格的基础营养理论学习和专业的临床营养技能培养，设计出良好的方案和后续服务。在营养师法的立法中，将资格证书视为合格(由李专家界定)。
广义上是指从事营养工作的专业人员，不仅具有丰富的营养专业知识，而且具有一定的营养相关工作经验并积累了一定的经验，具有丰富的本行业从业资格。【编辑此段】职位分类营养师因与不同对象的结合，也分为临床营养师、公共营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师。
临床营养师主要从事与疾病相关的营养，为患者制定合理的膳食，设计适合不同患者的食谱等。他们主要在医院工作，通常被称为营养师。这些营养学家大多毕业于医学院/大学的预防医学系。
公共营养师又称公共营养师，与公众相关，主要从事营养知识的传播、群体营养调查、各类营养相关社会活动的策划、营养知识宣传教育相关电影、视频、文献的策划。其工作内容多为营养知识等无形产品。
食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品开发等与食品相关的营养工作。
运动营养师是为运动员提供营养指导的营养师、专业运动员或运动爱好者。与普通人相比，他们的运动量更大，营养需求也与普通人有较大差异。所以这种人体营养有特殊要求，应该由专业的运动营养师来进行，有利于他们的健康。
餐饮营养师，主要从事餐饮相关营养工作，如营养配餐方案、营养食谱制定、营养配餐人员培训、餐饮服务人员培训等。
还可以根据工作性质分为更细的营养师，比如美容营养师、保健品营养师等等。【编辑本段】技师培养对象:公共营养师资格考试的培养对象主要是:幼儿园保健医生、校医、医疗机构和社区卫生站医务人员、集体食堂、健身中心教练、食品保健品企业营养从业人员、食品检验监督员、企事业单位准备从事本职业的人员。
学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医膳食补充理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群营养、各种食物的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食物的物理和简单生化检测方法等。重点学习和掌握选菜、菜谱准备、基础烹饪、营养等内容和技能。
考试合格者，考核合格，授予公共营养师国家职业资格证书。
1)职业简介
公共营养师是劳动部颁布的第四批新职业之一。是一种适应社会和市场需求的专业技能型人才。是指经过专业知识和技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得职业资格，从事营养咨询、营养评价、营养指导、营养教育与管理，从事营养教学和科学研究，传播营养和食品安全知识的特殊专业人员。是促进公共卫生的专业人士。
目前国内营养专业人才短缺，公共营养师就业前景非常广阔。公共营养师可以为健康和亚健康人群提供营养咨询和指导。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可以为员工、白领、高级管理人员、运动员和家庭提供教育、咨询和指导服务。所有者可以从事营养食品、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督检验、医疗卫生机构等相关岗位的教学研究；学校、幼儿园、机关、企事业单位、宾馆、酒店的专(兼)职营养师；健身房、美容院、社区专职(兼职)营养指导；体检中心专职(兼职)营养师等。相关行业专业人才极度缺乏，就业机会多。医院营养保健科工作人员、相关临床科室工作人员；学校、幼儿园、社区中负责餐饮或者从事营养与健康教育的人员；医药、营养保健品、食品餐饮企业、美容、直销、健身、保险(寿险)等行业的人员和高级管家；对全职或* * *从事营养与健康工作感兴趣或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习。
2)申请条件(暂定)
公共营养师四级(中级)
(下列情况之一)
(1)在本职业连续工作1年以上。
(2)具有医学或食品及相关专业中专文凭。
(三)通过本职业第四级正规培训，达到规定的标准学时，并取得结业证书。
男* * *营养师三级(高级)
(下列情况之一)
(1)在本专业连续工作6年以上。
(二)取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(三)取得四级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，达到本职业三级正式培训规定的标准学时，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品相关专业大专以上学历。
(5)具有非医学或食品及相关专业大专以上学历，从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品及相关专业大专以上学历，经过本职业三级正规培训达到规定的标准学时，并取得结业证书。
二级男营养师(技术员级别)
(下列情况之一)
(1)在本职业连续工作13年以上。
(二)取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正式培训达到规定的标准学时，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品及相关专业本科学历，取得三级职业资格证书后从事本职业3年以上，经过本职业二级正式培训达到规定标准学时，并取得结业证书。
(6)具有医学或食品及相关专业硕士研究生以上学历，从事本职业工作2年以上。
公共营养师一级(科研级)
(下列情况之一)
(1)在本职业连续工作19年以上。
(二)取得本职业中等职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(三)取得本职业中等职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，并达到本职业一级正规培训规定的标准学时，取得结业证书。
(4)医学或食品及相关专业本科毕业13年以上，硕士学位8年，博士学位5年。
3)识别方法
分为职业道德、理论知识、专业技能考试三部分。其中，职业道德和理论知识考试试题为选择题，采用题卡作答。专业技能的试题是综合应用，用纸笔作答。考试采用100分制，60分及格。其中，二级公共营养师还必须进行全面审核。
具体评估方法:
1，按规定时间完成规定学习学时；
2.拿准考证。
3.在约定的时间和地点参加理论考试和技能考试。
4、理论考试、技能考试均在60分以上，由劳动和社会保障部颁发职业资格证书。
5.一科成绩达不到60分的视为不及格，下次再申请补考。
4)资质认证
暂定向助理营养师颁发国家四级职业资格证书，向高级营养师颁发国家三级职业资格证书，向技师级营养师颁发国家二级职业资格证书，向讲师级营养师颁发国家一级职业资格证书。
专业证书
岗位培训证书
行业证书
注册营养师:所谓注册营养师(RD)，必须是完成理论课程，具有相关认证临床实践，并顺利通过国家资格考试的临床医师。另外，注册营养师需要按照注册营养师委员会的要求，继续接受再教育和职业技能培训。
5)培训目标
大学、中专医学、药学或生物、食品专业学生；医院营养保健科工作人员、相关临床科室工作人员；学校、幼儿园、社区中负责餐饮或者从事营养与健康教育的人员；医药、营养保健品、食品餐饮企业、美容、直销、健身、保险(寿险)等行业的人员和高级管家；对全职或* * *从事营养与健康工作感兴趣或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习。[编辑本段]职业指导工作内容
(1)进行膳食调查和评价；(2)人体营养状况的测量和评价；(3)营养咨询和教育；(4)膳食指导和评价；(5)食物营养评价；(6)社区营养管理和营养干预；(6)培训和管理
就业方向
包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，满足社会需求的特殊职业。他接受了多种职业技能的培训，并通过了考试。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将成为一种新兴时尚的职业。
技能
1，引导咨询师的思维
在咨询过程中，营养师要不断引导咨询者了解自己的条件和要求，完整清晰地表达自己的咨询意愿和目的。在交谈的过程中，要不断激发咨询师对营养健康的接受意识，当然也不能一味的把大家扯到营养问题上，否则会引起反感。
2.公开咨询
咨询中最忌讳封闭式问答。用问答引导咨询师，就要激发咨询师的说话欲望。在询问中最大程度的把握咨询者的个人需求和意愿。
3.放下身份，听着。
营养学家一定要以咨询师为中心，不要以学术或权威的口吻或行为否定咨询师提出的非专业问题。营养师应该鼓励和灌输自己的知识和行为，但不能要求咨询师接受原则。
4.鼓励和促进交流。
咨询师有时会保持沉默或自相矛盾。营养师要有耐心，改变咨询方式，通过鼓励的方法改变咨询师的固定思维。不要去追，不要急于求成。
5.改进信息和审查
营养师使用简短的语言和清晰的词汇，可以快速提高咨询师对信息的理解。最主要的是，把信息分类后，会引起咨询师的尖叫，检讨自己的问题。这样营养师的工作事半功倍。
6.避免和维护隐私
咨询师往往把自己的健康维护或咨询视为一种软弱的行为。说到健康问题，至少在现阶段，我还是比较在意自己的评价。营养师要尽量避免隐私或敏感话题，学会忘记咨询师的隐私。记住一个客户很重要，但不要记住他的隐私。
礼仪素质
1，微笑
对于一个从事营养健康的人来说，微笑是一张名片，代表着你自己健康的心态。员工的微笑能给客人亲切的感觉，使他们感到舒适。员工之间的微笑，领导发给员工的微笑，可以缓解工作和情感的压力。微笑是你能给予他人的最温暖、最体贴的关心和问候。微笑是拉近客户和员工距离的捷径。微笑，不仅让别人感到舒服，也让自己的心情变好，也会感染你的咨询师或者听众。
2.问候
作为一个营养师，你首先应该和你的顾客打招呼。你的声音洪亮有力，首先证明你身体健康，精力充沛。点头是因为肢体语言能更好的表达你对对方的尊重和重视，往往能帮你赢得更多客户的好感。
3.语言
为了使人准确地理解演讲的艺术，营养师必须发音清晰、抑扬顿挫，语音语调要有美感，让听众感受到你的语言艺术和才华。你自然会接受你的知识理论和观点。除了要懂得遣词造句，还要注意不断收集各种健康话题的信息。总之，要了解大众关注的各方面知识，这样才能在与人交谈时找到共同语言，这样的交谈也会让双方都感到愉快。
4.规矩
接电话是一种非常有学问的交流方式。恰当的电话礼仪的第一要求是，说话的音量要合适，发音要清晰不含糊，语速要适中，还要学会重复和录音。这样，对方知道自己的想法得到了正确的传递，就放心了。[编辑本段]创业条件和职业要求
营养、保健、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历。
国际营养师协会(INCA)国际注册营养师资格认证:INCA是美国认可的国际营养师行业组织，国内没有相关考试。
国内:卫生部临床营养专业医师资格认证仅限于医院从事营养工作的医务人员使用，享有处方权。
有临床营养食品相关工作经验；熟悉相关的专业理论知识，如医学基础知识、营养学基础知识、人群营养基础知识、食品营养与食品加工基础知识、合理选购与烹调，了解食品营养价值的评价方法、食品污染防治及各种食品的卫生要求，能够从营养价值和食品卫生两方面选择食品，根据不同人群的年龄、身高、体重、体力等准备适合其营养需求的餐饮食品。必须具备一定的研发能力，能够根据对象的口味和需求提出建议和方案，起到咨询和指导服务的作用，协调和指导整个食品供应过程。具有一定的书面和口头表达能力，熟悉本专业的法律法规[3]。
技能要求
知识水平多样化
营养师创业过程中，要掌握专业背景、管理学的升华、社会学的实践、市场营销的理念。
行业定位优势。发挥专业领域优势，立足健康行业定位，提升行业份额，乃至引领行业发展，尽可能展现创业能力。
资源保障社会化。
资源是指创业过程中的人力资源、资金、运营管理、盈利模式、营销手段，这些都需要营养创业者的最佳配置。
创新、竞争和市场化。
营养创业一定要贴近市场。消费群体的定位，竞争优势，推出的不同产品，团队的核心竞争力，都是营养行业创业者的准确定位。
总之，营养师在就业或创业的过程中，积累自己的知识，掌握自己的技能和社会经验是必不可少的，营养师的发展大有可为。
国外情况
在国外，营养师是卫生队伍中不可或缺的成员。他们出现在医院、医疗保健机构、诊所、社区、学校、食品医药行业、餐饮企业、科研机构、健身中心、私人培训咨询等不同领域。
临床营养师:负责诊断患者的营养问题，列出保健计划，监督饮食改变的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或医疗保健机构工作。在那里，他们解决体重控制、饮食和营养、心脏病、癌症、儿童和老年人的保健需求。
餐饮服务管理:营养师加入餐饮服务管理行业，让无论一日三餐还是零食都可以安全、卫生、划算的准备和配送。他们负责医院、医疗保健机构、学校、高等院校和商业场所的餐饮服务。
营养顾问:为个人、机构、商业组织和媒体提供营养、食疗和餐饮服务方面的专家建议。他们经营自己的私人咨询业务。
公共卫生营养师:他们在公共卫生保健领域工作，了解公众的营养需求，识别社区的营养问题，制定营养教育项目和健康促进策略。通过他们在公共卫生保健和社会服务领域的工作，公共卫生营养学家向其他公共部门、专家和公众提供信息和咨询。
社区健身中心的营养师:这些营养师与社区和个人合作，提高营养水平，抵抗疾病，更加注重饮食，提高个人健康控制。
教育领域的营养学家:在营养学、护理、医学、药学和配药、牙科、食品生产和儿童保健方面，他们为学生提供营养学、食品化学和餐饮服务管理等课程。这些课程在小学、中学、大学、职业学校和医院提供。
商业领域的营养师:在商业背景下，营养师协助领导进行研究，帮助推动生产，给出管理和市场方面的专家意见。在营养学家的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐饮服务提供商可以生产更好的食品和营养产品并投放市场。
研究营养师:负责制定计划和实施研究项目。这些项目可以从根本上提高医疗水平，节约餐饮服务成本。大学、卫生保健机构和企业通常支持营养学家的研究。【编辑本段】能力水平营养学领域大致可以分为实践领域和理论研究领域。市场上最受欢迎的是实用领域的知识。因为适用领域的差异，出现了相应的具体分工职业。
如果专门做疾病管理和疾病预防的，叫健康管理，业务培训的叫健康管理师。
专门为社区/公众进行营养评估/验证、计算/建议/调查的，称为公共营养师。
专门做食品准备/食品制作/食品选择/人民食品建议的叫订单厨师，商业培训的叫订单厨师。
比如专门为重疾/患病人群做饮食/营养/药物/康复的，就叫临床营养师。
由于商业培训机构的兴起和企业的推动，以及国家营养师的普遍缺乏，营养师的定义和领域比较模糊。导致一些想从事这方面工作的人越来越迷茫，考什么证/能不能通过/是否受用人单位欢迎/是否有价值等问题越来越多。有的人考了证，却无法对应相关领域，因为无法知道领域划分的原因，所以无法将这个领域与自己的知识结合起来。这里有必要对各种工作进行分解说明。
首先，不管是什么样的实践领域，营养学的基础都是必须要过的。即基础营养学，包括营养知识/非营养知识/抗营养知识/以及它们的关系。
其次，领域的应用选择。无论你是将这些知识用于公众普及、临床实践、饮食、家庭预防还是企业单位等。，根据你即将从事的工作做出选择。所以，如果你想做营养普及工作，但是你是学点菜的，是满足不了你的需求的。想做临床营养，但是学健康管理的，理解不深。为什么？这里需要把各种职业分为能力等级。
营养有四个层次。
一是物质层面，也就是中医所说的各种食物，分为寒/热/等类别。大长今是这方面的专家。植物和食物/动物的详细功能记忆和搭配。需要经验。
二是营养元素水平，即西方营养。从微观结构上剖析了营养成分，明确了各元素的功能。但是很容易把整个/系统拆开，独立/孤立地理解这件事。
三是化学结构层面，即详细描述元素的结构组成和人体结构的功能/过程。更深的微观领域。
四是分子原子的研究层面，通过构成元素的分子/原子的结构来讨论。
第五是基因结构层面。通过在物质最细微结构领域和人类基因领域的观察，我们可以了解物质之间的功能和原理。这些通常在实验室进行。目前新发现的酯膜结构不同于固体/液体/气体/晶体结构，可能将营养学推向另一个新领域。
第六是信息研究。如果说以前的研究都是关于实际物质的，这里的研究指的是虚无的信息研究。比如人体电流/磁场/红外场/紫外场/辉光等。，以及与地球磁场/宇宙场的对应关系等。，都属于信息研究。最有趣的是金字塔能量的问题。涉及到宇宙场/磁场等领域。也就是说这个世界上有看得见的物质和看不见的物质。我们的眼睛只能观察到固定频率范围内的光，可见光波长的探测范围约为750 nm到400 nm，超出了视觉感受器的探测范围，无法感知，而750 nm到400 nm只占电磁波谱的3%左右，人类只能识别世界的3%或更少。因此，我们必须强调眼见为实并没有犯错误。
例子:一个生命科学专业的学生问，你能自学营养学到什么程度？
目前他的基础应该是第四阶段。可以说他很容易成为营养专业人士。因为他的专业是生物化学。所以如果他已经掌握了分子结构的层次，那么学习化学结构层次、营养层次、物质层次的内容基本上是没有问题的。生命科学、中医等研究生专业都适合。但是他一定要清醒，明白分子层面的知识虽然是深入的内容，但是快速学习以上知识并不代表已经掌握了营养元素层面的知识。就像医学和营养学类似，但绝对不等同。另外，如果你的专业离医学不近，建议你增加解剖学、诊断学、病理学、生理学、细胞生物化学等自学课程，这些都是人体医学的内容。最后一个问题是他应该如何获得营养门诊的知识和经验。一般医学生好找，非专业生不好找。但是进入保健行业可以获得临床经验的积累。最后，总结一下:
第一，物质层面，对应的职业有点菜厨/公共营养师/食堂营养师。
第二是营养元素水平，对应的职业有科普营养师/营养讲师/营养调查员等。
第三是化学结构水平，对应的职业是临床营养师/健康管理师/营养研究员。
第四，分子、原子研究水平，对应的职业是营养专家/营养研究员/营养项目管理。
第五，基因结构水平，对应专业营养管理项目开发/营养理论研究者/营养咨询专家/营养学领域的科研/生产。
第六是信息研究，适合以上所有人员。但是需要经验积累。【2】【编辑此段】十大标准小米营养组织认为，一个优秀的小米营养师应该是具备西医、中医技能、厨师、心理医生、健康管理师、运动专家、营销专家、思维专家等优势的高级专业人士，并应符合以下十大标准:
小米营养师必须管理客户日常饮食和体能指标的变化——健康管理师的工作。
小米营养师必须熟悉人体八大系统性疾病的形成原理和成因——临床营养师工作。
小米营养师必须熟悉中医预防疾病的基本诊断技巧——中医的工作。
小米营养师一定要让咨询师得到真实的回应，兼顾正面的心理诱导——心理医生的工作。
小米营养师一定要会计算不同方案带来的经济收入，以及患者负担得起的方式——经济工作。
小米营养师一定要善于沟通，把专业知识传达给用户，而不是恐吓——商务沟通。
小米营养师要有独立的分析，营养缺乏的诊断，体质的调查，享受解决问题的资源——逻辑思维。
小米营养师必须有体育和运动的基础，设计方案和措施——运动专家结合营养工作。
小米营养师必须常年熟悉美食，擅长烹饪技巧，把饮食当成一门艺术——厨师的工作。
小米营养师必须熟悉市场洞察，知道什么样的服务有利于市场需求，而不是单一的业务推荐——营销工作。[
2.全科医学大专文凭，2012卫生专业技术资格考试营养师证，在医院儿保科工作，这给你开处方的权利了吗？
营养师不是临床医生，是初级技师。处方权需要执业医师资格，所以参加明年的医师注册。
3.营养导师和营养师的区别。
如果是医学专业，直接考临床营养师最权威，有处方权。如果是针对社会，那就是普通营养师。是劳动和社会保障部颁发的，各省职业技能鉴定机构鉴定的证书。三级公共营养师也是高级公共营养师，二级公共营养师(技师级别)由国家职业技能鉴定权威机构直接鉴定，一级尚未出台。上海你可以去职业技能鉴定所咨询，那里应该什么都清楚。祝你一切顺利！
4.公共营养师属于哪个专业？
你好，现在高校有食品营养专业，一般医学专业都可以报考营养师，学校也会有培训课程。
5.营养师(中级)有处方权吗？
没有。。
只有注册执业医师和执业助理医师才能开。