张红峰的角色介绍

张红峰，男，出生于1974，湖南湘潭市人。中国餐饮在线网络技术合作组织秘书长，餐饮网络营销学会会长，江湖菜研究会会长。

中文名:张红峰

国籍:中国。

民族:汉族

出生地:湖南省湘潭市

出生日期:1974

职业:职业经理人、餐饮策划、顾问

代表作品:餐饮蓝海等。

简介

职业经理人，餐饮策划，顾问，历任多家酒店餐饮部经理、副总经理、总经理。曾任濮阳市名厨科技创新促进会秘书长，郑州一顺轩国宴副总经理，濮阳狮子楼饮食文化有限公司副总经理，福泰来酒店总经理。

任职

中国餐饮在线网络技术合作组织秘书长

餐饮网络营销学会会长

江湖菜研究会会长

红厨美食网CEO

111订票网首席运营官

111***享受网络媒体机构主席职务。

餐饮文化的品牌策划

餐饮名人俱乐部主席

大量网站邀请餐饮顾问。

餐饮智库的大量特邀专家

先后为20余家酒店从事酒店管理咨询、营销策划、开业策划、文化管理策划，运作蒙特利尔“八仙宴”文化方案，2004年底策划实施郑州颐顺轩整体营销方案，构建颐顺轩国宴营销体系，构建西苑酒店营销体系，策划营销濮阳贵和园酒店整体文化项目，策划运营福泰来酒店整体餐饮文化项目，设计营销大福地品牌。国内人数最多的腾讯QQ厨师和职业经理人有上千人，中国餐饮在线网络技术合作组织创始人，中国餐饮网络营销学会创始人，《餐饮蓝海》作者，《餐饮网络营销导论》(创作中)，《客户关系管理理论》，《餐饮资源整合策略》等书籍都在创作中；国内拥有超过22个美食项目资源，30多个文化项目资源，数万名高级餐饮管理者，在行业内具有广泛的影响力和人脉。

擅长饮食文化品牌建设、酒店管理、营销体系建设和客户关系管理。对搞活管理有自己独特的理论和实践，了解和熟悉国内餐饮市场。对酒店市场启动、商业策划、项目运作、人才培养、技术开发、食物结构调整等方面有独到的见解。，并擅长特色管理，组织利用各种优秀项目资源。有一套成熟的成本控制体系、成本核算体系、质量控制体系、管理体系和营销体系，能为酒店投资和经营者提供充分的支持，降低投资和经营风险。