羊肉汤培训羊肉烩面的做法哪里学的好？

滋补羊肉汤(4)

材料:料酒1/2大勺胡椒粉，少许盐，2大勺糖1/2小勺味精1小勺。

生产流程:

1，羊肉洗净切碎，党参切块洗净，红枣枸杞泡透，生姜洗净切片；

2.往锅里加水。水开后放入羊肉片，中火煮血，捞起冲洗干净备用；

3.将羊肉片、姜片、党参、红枣、枸杞子、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中，注入清水，入蒸笼蒸2小时后取出。

羊肉汤鲜亮，乳白色；汤很美，营养丰富；不腥又好吃。制作方法是:首先将洗净的羊肉煮熟，肉和汤分开。吃的时候把羊肉切块，先把锅里的油、葱、蒜(或者冬瓜片)炒一下，再放羊肉块，加适量的高汤，煮开。