关于楼层主管的职责2020职责大全
关于楼层主管的职责1
1.客户服务:在楼层经理/副经理的指导下，带领其员工在职责范围内为顾客提供餐前、餐中、餐后的各种客户服务；
2.销售推广:熟悉各类产品知识，负责完成上级交办的各类产品销售任务，根据当前促销重点要求、时令菜品、推荐条款实施产品推荐；
3.员工培训:负责执行上级下达的人员培训计划，协助上级和内部培训师记录和跟踪下属岗位技能的练习情况；
4.店铺维护:组织人员维护店铺内外环境，为顾客提供良好的用餐环境；
5.团队管理:负责人员招聘/离职手续、员工考勤及统计、绩效考核、人才选拔、下属人才培训等日常管理工作；
6.沟通与合作:负责与上下级、商场其他部门、集团职能部门、其他区域楼层、商场保持良好沟通；
7.安全和危机管理:负责店铺的食品安全和生产安全，处理各种突发事件，维护集团的品牌形象和声誉。
楼层主管的职责2
1，负责辖区店铺导购的入职手续，gfd检查，晨会主持，培训；
2.负责所辖店铺的货品控制和销售分析；
3.负责与供应商谈判；
4、完成领导交办的其他任务。
楼层主管的职责3
1，协助店长安排、管理、调配餐厅员工，做好交接班工作；
2、协助经理做好楼层服务标准和工作程序的岗位培训和实施工作；
3.负责倒班管理，检查监督餐厅，及时处理接待工作，并在旅游过程中与顾客沟通；
4.监督楼层各种设备、设施、物品的使用，做好清洁卫生管理，控制餐具的损耗，及时补充缺失的材料；
5.熟悉餐厅的点餐和收银系统，确保餐厅的正常运作。
楼层主管的职责4
1负责会所日常楼层运营的管理和规范以及辅导会所的服务、产品、卫生标准。
2.负责执行俱乐部运营经理的营销计划、订货、库存和设备管理。
3.负责排班、考勤、员工培训和考核管理，做好俱乐部日常接待安排服务。
4.协助处理客户投诉，并与各部门沟通协调。
协助经理执行俱乐部的管理规章制度，不断提高自己的管理经验和水平，特别是在服务质量、技能和综合素质方面。
6.做好俱乐部管理工作，完成俱乐部月度销售业绩目标；积极参加和配合俱乐部组织的各种培训活动和其他娱乐活动。
7 .负责俱乐部的出纳监督，做好日常会计统计和财务对接工作。
楼层主管的职责
1，接受餐厅主管分配的工作，全权负责本团队的工作；
2.以身作则，责任心强，敢于管理；
3.协助餐厅主管拟定餐厅的服务标准和工作程序；
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作；
5、检查本班次的出勤情况，各项准备工作是否合格和准备就绪，并对当天服务员的工作、纪律等方面进行检查和登记，并及时向主管汇报；
6.处理服务中的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报；
7.配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技能；
8、做好当班物品的保管和餐厅卫生。
9.随时关注客人的动向，监督员工主动、热情、礼貌；
10，要求服务员熟悉菜品特点，善于销售菜品和酒水；
11，做好餐厅每月酒水、家具的盘点工作；
楼层主管的职责6
1，服从领班领导，做好餐前准备工作；
2.严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量；
3、按照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断改善服务态度；
楼层主管的职责
1.定期拜访客户，维护客户关系；
2.负责跟进和处理客户投诉等问题，回答客户提出的各种询问，整理和传达客户的具体要求。
3.负责与客户签订(续签)合同，完善客户信息。
4、了解客户的业务和市场状况，建立和谐的客户关系，提高客户满意度。
5、负责工作日志、周报，及时反馈信息统计、分析和上报；
6.跟进售后工作，客户临时加单安排处理；
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