做「红烧肉」需要哪些材料？

红烧肉的做法如下:

1，五花肉切成1厘米宽的丁备用。？

2、洋葱切丁待用。

3.加入油，翻炒洋葱。

4.将洋葱炒至微黄即可食用。

5.留一点油炒洋葱，炒肉丁。

6、翻炒至油出，微金黄。

7.加入生抽、老抽、盐。

8.炒15秒。

9.放入砂锅中，加入姜片、八角、香叶。

10，加水，盖肉。

11，加一小块冰糖。

12，盖上盖子，大火烧开后，转小火煮至收汤。

13，出锅了。