哪里可以教你做关东煮?哪里可以教关东煮的做法?

正宗的关东煮,设备、汤料、调料、酱料都很重要。有专门的关东煮灶,制作精良,4格,6格,9格都有。还有关东煮手推车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱,在广东佛山、上海都可以买到。除了点餐,异形关东熟食也可以自己模仿。关东煮的关键是汤,可以做出各种特色,比如茶花汤。好汤不蘸酱也好吃。如果蘸上特制的酱料,顾客会有更多的选择。1.煮大骨头的汤头。2.不时搅拌汤底。3.加入白萝卜煮。4.白萝卜可以增加汤头的甜度。5.过滤汤头里的杂质。6.独家秘方的酱料(可以用甜辣酱代替)。7.顶级甜辣料:天妇罗、白萝卜、贡丸、油豆腐、猪血糕、水晶饺子等食材。可选附加物8。取适量材料,放入碗中9。撒上酱汁10。顶级天妇罗成品日本最好吃的就是拉面,和这里的拉面不一样。他们的工艺一丝不苟。你只要自己去日本料理店吃一下就能大致知道该怎么做了。你是上海人吗?如果有,就去广西北路,那里有两个很好吃的日本料理。