济南红烧肉沙拉怎么做红烧肉沙拉培训

红烧牛肉200克，芹菜100克，胡萝卜80克，

香菜，蒜末，香油，辣椒油，

红酒醋，糖，酱油，盐。

1.香菜洗净切段备用；胡萝卜去皮切丝；

2.芹菜洗净，用斜刀切小块备用；

3.将水烧开，将芹菜、胡萝卜焯水30秒左右，然后捞起沥干水分，放凉备用；

4.将红烧牛肉切成牛肉片，加入焯过的芹菜和胡萝卜丝、香菜段、蒜末、盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油等配料，拌匀即可食用！