如何构建餐饮行业的培训体系？急迫的...

建立培训体系，首先是建立培训教材体系，在这个培训体系下，合理规划培训内容，分配培训工作；其次，在现有的训练水平上，针对不同的训练内容选择不同的训练方式，南北方兴未艾；第三，任何训练都要遵循科学合理的训练步骤；第四，心态训练是非常高级和重要的，是快餐店管理的关键环节之一。最后，针对目前快餐业的培训方式，本文提出了值得探讨和改进的地方。

一般来说，国际上较大的快餐连锁企业都是按照三级培训体系建立自己的培训体系。换句话说，训练分为三个层次。这三个不同的层次是商店、区域中心培训和公司总部培训中心。在这三个层次的培训上，培训对象的内容是不同的。一般来说，门店的培训主要是员工的培训。新员工在成为快餐有用人才之前，除了正规的入门培训，还需要更深入的培训。