面包师和糕点师的区别。

面包师和糕点师有什么区别?本文将从制作内容和品级两个方面进行分析。

生产内容不同

面包师制作中式和西式糕点和小吃。西式糕点师傅制作港式、欧式糕点蛋糕、patas、芝士甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕思冰淇淋蛋糕,以及曲奇、饼干、糕点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高档酒店宴会,深受西式糕点产品的欢迎。

不同等级

面包师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。西点教师分为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。