我想学家常菜。我能去哪里?
首先非常感谢你的提问。我和你一样是家庭主妇。我家一日三餐,老公的午饭需要我早上六点起床。我每天起床最早,睡觉最晚。虽然辛苦,但我觉得快乐。其实每家每户的家常菜都不一样。有的家庭喜欢吃辣,可以学习川菜、湘菜。有的家庭喜欢甜,可以学上海菜,杭帮菜;而且家家户户每餐都要喝汤,所以可以学习粤菜等等...
至于去哪里学习,我总结了这些地方你可以考虑:
现在各个城市都有很多厨师培训机构。以新东方烹饪学校为例。他们有短期培训,最短时间10天。老师会从基础开始教你,教你整个烹饪过程,给你实践的机会。还是很靠谱的。像这样的学费在3000元左右。
传统靠徒弟学,现在很多老师傅专门招徒弟。这种学习可以跟着几个专科学,但是时间会比较长,要从基础慢慢学。学费取决于硕士的水平。
买烹饪书自学。现在的烹饪书基本都是彩色的,详细注释。这种方式不错,学费也便宜。
各类视频网站,APP学习,推荐西瓜视频。西瓜视频里的烹饪视频质量超高。他们真的是手把手教的,还有字幕和配音,主要是免费的。
我觉得家庭主妇最好自己学做家常菜,这样刷西瓜视频经济实用。他们还可以边做饭边学习,还可以反复看不懂的内容,还可以给边肖留言。真的超级方便!