正宗牛肉面培训

哪里可以学牛肉面？培训牛肉粉技术，推荐你去永和做菜，可以做出适合本地消费者的口味。牛肉粉:这是贵州家喻户晓、广为人知的风味食品。在贵阳，大部分都有花溪牛肉粉的牌子，深受人们的喜爱。除了味道，喝一碗香气诱人、味道浓郁的原味牛肉汤也是一种美味享受。人们把它当作早餐、午餐、晚餐等等。

贵州牛肉粉培训班:

1.讲讲牛肉面的背景和发展历史。

2.参观牛肉面的整个制作过程。

3.牛肉面店经营用具和设备的准备和使用。

4.说明香辛料的作用、分类、选材、配比、加工。

5.肉汤、糯米、红油、香油、卤水的生产和维护。

6.牛肉、牛杂及其他配料的选择和加工方法。

7.肉类、鲜汤等汤类的制作和维护。

8.店铺经营的选址原则和采购方式。