消防安全教育培训制度、消防检查和巡查制度、安全疏散设施管理制度、消防设施和器材维护管理制度、火灾隐患管理制度

消防安全管理系统

一、消防安全教育培训制度

1.每年通过设立消防知识公告栏、举办知识竞赛等方式，提高全体员工的消防安全意识。

2.定期组织员工学习消防法律法规，做到依法消防。

3.根据不同岗位的特点进行消防安全教育培训。

4.应对消防设施的维护和使用人员进行现场演示和培训。

5.对新员工进行岗前消防培训，考试合格后方可上岗。

6.员工因工作需要调换岗位前，必须进行再教育和培训。

二、消防检查和巡查制度

1，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实检查制度。

2.消防归口管理职能部门应每天对餐厅进行消防检查。每月对餐厅进行一次消防检查，并审查和跟踪改进情况。

3.检查中发现火灾隐患的，检查人员应当填写消防检查记录，并按照规定要求有关人员在记录上签字。

4.检查人员应及时向被检查部门通报检查情况，各责任人应通报日常消防安全检查情况。如本餐厅存在火灾隐患，应及时整改。

5.对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，将按照奖惩制度进行处罚。

三、安全疏散设施管理制度

1，单位应当保持疏散通道和出口畅通，禁止占用疏散通道，禁止在出口或者出入口设置围栏等影响疏散的障碍物。

2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明设施。

3.防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施应当保持正常状态，并定期组织检查、检测、维护和保养。

4.营业或工作期间，禁止锁上安全出口。

5.严禁在营业或工作期间关闭、遮挡或遮盖安全疏散标志。

四、消防设施、设备维护管理制度

1.专职管理员负责消防设施的日常使用管理，专职管理员每天检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。

2.物业管理部负责消防设施和消防设备的技术性能的维护和定期技术检查，并设兼职管理员对消防设施进行日常检查。如发现异常，及时向物业汇报，安排维修，使设备保持良好的技术状态。

3、消防设施和消防器材定期检测:

(1)物业管理部负责组织烟温报警系统的实施，保安部参与。每个烟雾和温度传感器每年至少轮流测试一次。

(2)正压送风及防排烟系统每半年测试一次。

(3)室内消火栓和喷淋水流量试验应每季度进行一次。

(4)其他消防设备的测试时间应根据不同情况确定。

4、消防器材管理:

(1)冬防夏防期间，灭火器每年检查更换两次。

(2)指定专人定期管理和检查消防设备，确保其处于良好状态。

(3)经常检查消防器材，如发现丢失或损坏，应立即补充。

五、火灾隐患整改制度

1，存在的火灾隐患要及时消除。

2、在消防安全检查中，应对发现的火灾隐患逐项登记，并限期进行隐患整改，同时要做好隐患整改记录。

3.火灾隐患未消除前，应落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应在规定期限内改正并写出隐患整改答复，报送公安消防机构。

六、消防、用电安全管理制度

1，用电安全管理:

(1)严禁随意设置电线，超负荷用电。

(2)电气线路和设备安装应由持证电工负责。

(3)工作结束后，应关闭所有电源。

(4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

2、消防安全管理:

(1)严格执行动火作业审批制度。如确需动火，按规定向物业部门申请“动火作业许可证”。

(2)动火作业前，应清除动火点附近5米范围内的易燃易爆危险品或进行适当隔离，并准备适当种类和数量的消防器材，随时备用。

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审批人:

日期:20年月日