婴儿不应该吃太多的鸡蛋。

鸡蛋是人们经常吃的“营养品”,很多家长也喜欢给婴幼儿吃。南京市妇幼保健院的专家说,婴儿不应该吃太多鸡蛋。

消化能力差

由于婴儿消化能力差,如果大量食用鸡蛋,不仅会引起消化不良,还因为鸡蛋蛋白中含有一种亲和素,在肠道中与生物素结合后会阻止吸收,导致婴儿维生素缺乏,影响身体健康。

半岁前不要吃蛋清。

半岁前的婴幼儿不宜吃蛋清。由于他们消化系统发育不完善,肠壁通透性高,蛋清中的白蛋白分子小,有时可通过肠壁直接进入宝宝血液,使宝宝对外来蛋白质分子过敏,出现湿疹、荨麻疹等。

你不能吃未煮熟的鸡蛋

你不能吃没煮熟的鸡蛋。专家表示,即使是未破损的鸡蛋也很容易被沙门氏菌污染。所以煎蛋需要煎3分钟,水煮蛋需要7分钟,否则容易导致细菌中毒。