有没有专家可以咨询一下葡萄的种植方法?
光照:太阳能是葡萄光合作用的唯一能源,是葡萄能量和物质循环的驱动力。葡萄产量和品质的90% ~ 95%来自光合作用。很多时候光合作用真正消耗的太阳能还没有达到总太阳能的1%。在中国,一般葡萄园的太阳能利用率只有0.5%左右。葡萄是喜光的作物。千百年来,人们为了获得更充足合理的光线,对它进行了竖立和修剪。
葡萄种植技术和方法
温度:温度(热量)是影响葡萄生长和结果的最重要的气象因素。葡萄是一种暖温带植物,需要相当多的热量。葡萄生长期(从现蕾到结果),月平均温度在10度以上,因品种不同而异。温度对葡萄的生长和结果过程也有重要影响。高温会对葡萄造成伤害,但程度远不及低温。低温对葡萄的危害是世界葡萄栽培中普遍存在的问题,低温限制了葡萄的栽培面积。葡萄一般种植在北纬20度到51度之间的北半球。欧洲葡萄品种栽培的北限是德国的莱茵河谷,栽培的南限延伸到印度。在南半球,葡萄主要种植在南纬20至40度之间。欧洲葡萄种植范围向赤道扩展的限制因素是高温、病害和缺乏足够的低温诱导葡萄休眠。欧洲葡萄向两极扩展的主要限制因素是生长季节短,不足以保证果实和藤蔓的成熟,不足以抵御冬季的低温。
降水:降水的数量和季节分布强烈影响葡萄的生长发育和葡萄的产量和质量。在某些地区,某些栽培品种的降水季节变化是葡萄品种区划最重要的气候因素之一。由于世界上不同的气候类型,降水的季节变化表现出显著的差异。地中海气候降水的季节分布特点是夏秋干旱,冬春多雨。而我国葡萄主产区气候为季风气候(新疆除外),夏季高温多雨,春季南方多雨,葡萄栽培难度较大。新疆除外,对葡萄不好,葡萄缺水现象非常明显。
葡萄种植技术和方法
育苗/栽培:常用插条繁殖,剪去生长旺盛、芽眼饱满的一年生枝条。带单芽或双芽的插条长到5-15cm左右,在2月份以15cm×50cm的间距种植在苗床中。但在炎热地区应选择适应性和抗性强的砧木,通过嫁接繁殖培育适合当地气候条件的嫁接苗。在砧木的选择上,美国滨江葡萄耐热、耐潮;来自东亚的山葡萄高度抗真菌病害等。炎热地区可以在冬季或可春种植。栅格框行距为3m× 1.5 ~ 2m,1500 ~ 2000株/hm㎡;或4 m× 0.5 ~ 1 m,2250 ~ 4500株/hm ㎡。
肥料/营养:葡萄需要大量的养分,前期以氮肥为主,进入结果期后磷钾肥会相应增加。除有机肥外,每公顷需氮、磷、钾80 ~ 150 kg,根据品种、产量、树势、土壤肥力进行调整。入冬后施底肥,每公顷施鸡鸭粪3万斤,饼肥3750斤,过磷酸钙3750斤。在遮荫芽前、开花前和果实膨大期追肥,及时喷施壮果地灵和金宝贝微生物甜味剂。前期以施氮肥为主,促进枝穗生长,果实膨大期施磷钾肥,改善土壤理化性状。【5】因为微生物菌肥中的大量有益微生物,以及功能微生物的代谢产物,在土壤中以几何级数快速增殖扩散。根外追肥和喷施0。3%尿素和0。2%磷酸二氢钾能促进果实膨大和成熟。为了生产高质量的葡萄,花园里需要灌溉设施,以避免土壤干湿的剧烈变化。一般萌芽期和幼果生长期需水量比较多,遇到干旱要及时灌溉。
整形/修剪:在炎热地区,小脚手架或T型绿篱一般用于单茎和较少主蔓。框架高于地面,便于通风透光,减少病害和地面辐射对叶片和果实的伤害。修剪是保证当年产量的重要措施之一。冬季在落叶后进行,长枝8 ~ 12节,中枝5 ~ 7节,短枝3 ~ 1节。夏季修剪是在萌芽阶段去除多余的芽,在修剪口处涂一层胼胝防腐膜。开花前,过多的花序要疏,大的要保持小的,强的要保持弱的。当树枝、藤蔓长到一定程度时,将其绑在架面上,及时去除卷须,减少养分消耗。结果花序前留5 ~ 7片叶,改善营养状况。葡萄座果率高,可适当疏果,使果实大小均匀,否则会出现畸形果和小果。
葡萄种植技术和方法
需要注意的事项
葡萄种植技术和方法有很多注意事项。如果需要大规模的栽培管理,需要进行系统的研究。可以买一些葡萄种植相关的书籍,比如:葡萄干种植、红地球葡萄栽培实用技术、红地球葡萄优质无公害栽培等。
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