散养鸡养殖技术
一、养殖棚的建设
鸡舍的设计要求是:通风、干燥、冬暖夏凉，座位要南北向。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高1.7-1.8米，边高0.8-0.9米。通常由内向外覆盖三层油毡、稻草、薄膜，以防水保暖。
棚顶两侧和一端用沙石压上薄膜油毡，另一端开一个入口，方便饲养员和鸡进出。棚子的主要支撑用铁丝向四个方向固定，以防止棚子被暴风雨吹倒。
每批鸡出栏后，要彻底打扫鸡舍，更换地面表土，清理工具。棚内地面和用具用3-5%来苏儿水溶液喷淋浸泡消毒，然后熏蒸消毒。
二、土鸡饲料的选择
一般来说，优质土鸡生长速度较慢，对饲料营养水平要求相对较低，但不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。你要选择优质的鸡系列全价颗粒料或者配合饲料。
此外，山区种植的南瓜、红薯、木薯等一些杂粮也可以用来替代部分混合物。
第三，雏鸡饲养的管理
小鸡声音发育的特点是体温调节差，生长快，消化功能不完善，抗病能力差，敏感性强，合群胆小。因此，在饲养管理中要特别注意以下几点:
1，喝水开吃
雏鸟进入育雏室后，可以休息半小时到1小时，之后就可以喂水了。一般是先喂水再喂。水温32度左右，不允许冷水。
前两天饮用稀释的高锰酸钾溶液有利于雏鸡的抗炎、杀菌和预防鸡白痢病。雏鸡饮水后，可迅速排出胎粪，刺激食欲。
一般酒后可以吃食物。将开口饲料撒在铺在被褥上的浅色塑料布上，让小鸡自由进食。
鸡消化能力差，必须用易消化、有营养的饲料喂养。
2.环境温度和湿度
育雏的关键是给雏鸟合适的温度。以保温箱下的温度为例:1-2日龄为34-35度。3-7天龄32-34度。第二周30-28度。第三周28-26度。育雏在冬春季每周下降2度，夏秋季每周下降3度，直至达到21度。
雏鸡的相对湿度在1周为70-75%，第二周降至60%，第三周后尽量保持在55-60%。
湿度过大有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。过低干燥的湿度会加速雏鸡的呼吸，体内的水分会随着呼吸大量分布，腹部剩余的蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。
3.注意分组，加强巡查。
壮、弱鸡和病鸡应分组饲养。早上最好在1喂食处检查弱仔鸡，弱仔鸡容易被挤出去。患有严重疾病的鸡应立即淘汰。经常检查鸡有三层意思:
①通过观察了解饲料的适口性和饲喂量。
②可以从雏鸡的饮食、活动、粪便中及时发现和诊断疾病。
(3)及时发现意外情况，及时处理，减少损失。
第四，养鸡的管理
在生长期，鸡的生长速度快，食欲旺盛，采食量增加。饲养的目的是让鸡充分发育，为后期育肥打下基础。
1，饲养方式为放牧结合补饲。一般要注意以下两点:公母鸡群养。一般鸡毛更弥散，更有攻击性，对其中的蛋白质和赖氨酸利用率更高，饲料效率更高。因为内分泌激素的差异，母鸡增重慢，饲料效率差。雌雄分开饲养有利于提高整齐度。生长期定期补充饲料，饲料放入槽中或直接撒在地上，早晚1次，直至吃完。
2、驱虫剂。一般放牧20-30天后进行1驱虫，每隔20-30天进行第二次驱虫。主要是驱赶体内的寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可以使用杀虫剂、左旋咪唑或丙噻苯达唑。1驱虫，每只鸡用半片祛虫灵处理。第二次给每只鸡服用1片祛癣灵。可在夜间直接口服或磨成粉末，然后与饲料混合饲喂。一定要把药和饲料混合仔细，否则容易产生药物中毒。第二天早上检查鸡粪，看有没有虫子排出。还有清理鸡粪，防止鸡吃虫子。如果在鸡粪中发现成虫，第二天晚上可用相同剂量驱虫1次。
五、育肥鸡饲养管理
育肥期是10周至最高的时期。这一时期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥满度，提高肉和羽毛的光滑度，做到适时饲养。饲养管理应注意以下三点:
1.随着肉鸡日龄的增长，内部生长的主要组织与中年鸡有很大不同。肉鸡适度的脂肪沉积可以改善几种鸡的肉质，提高胴体的美学外观。在这个时期，饮食的代谢能要普遍提高，蛋白质含量要相对减少。在育肥期，肉鸡的能量一般应达到12.54兆焦每公斤，粗蛋白应在15%左右。为了达到这个水平，往往需要增加动物脂肪。
2.育肥期采用放牧育肥，让鸡吃天然的昆虫、树叶、杂草，节省饲料。另一方面可以改善鸡肉的肉味，使上海鸡的外观和肉质更好。在育肥期，应减少鸡的活动和运动范围，以利于育肥。
3、做好防疫工作，重视灭虫、除鼠和清洁消毒工作。来预防疾病。