公婆蛋糕的配方怎么做

土家公婆饼又叫湖北公婆饼、恩施公婆饼、恩施土家公婆饼、武汉公婆饼。是土家族特有的风味食品。它是用几十种天然调味品制成的新鲜猪肉馅包裹发酵好的面团，加入葱花，蘸上芝麻，放入烤箱烘烤或用电饼铛煎制而成。公婆蛋糕配方科学，技艺精湛，口感清爽，深受市场青睐。

公婆糕具有外表金黄、外脆内软、层次分明、油而不腻、口感丰富、天然鲜香、回味饱满、回味悠长的特点。含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是符合人体生理和营养需求的健康食品。其油香、葱香、馅香、面香留香，回味持久，令顾客百吃不厌。公婆蛋糕现在用牛皮纸包装，卫生方便快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，也适合在县、市、镇发展，尤其是街边、路边小吃。其他培训项目:重庆酸辣粉、南京鸭血粉、四川麻辣烫、嘉州盐水鸡、泡椒凤爪、(御膳)桂花坛记、公婆饼、酱油饼、(万州)诸葛烤鱼、大连铁鱿鱼、特色无烟烧烤、新疆炭火烧烤、炭火烤生蚝、四川卤菜、广东肠粉、广东煲仔饭等。