紫山药种植技术培训基地在哪里？

紫山药又名“紫参”，又名山药、芋头，以其肥硕的块根或圆柱根食用。块根含蛋白质65438±0.5%，碳水化合物65438±0.4%，并含有多种维生素和胆碱等。，营养价值很高。

据《本草纲目》记载，紫山药具有很高的药用价值，不仅是餐桌佳肴，还是保健药材，是不可多得的高级食补。经常食用不仅能增加人体抵抗力，降低血压、血糖、抗衰老、延年益寿等。，还有益于脾、肺、肾等的功能。是很好的食补材料，已被列入《抗癌中草药辞典》。紫山药无毒无污染。经常食用可以强身健体，延缓衰老。不愧为当今世界流行的蔬菜药食两用的天然绿色保健滋补食品之王，不愧为= =“蔬菜之王”。

紫山药适应性强。无论在海拔67米的山谷，还是海拔1900米的高山，都长势良好，表现出极强的适应性。其种植技术如下:

1.马铃薯种薯的选择和保存

每年初霜后，紫山药被挖掘上市。在出售之前，选择没有病斑和腐烂的大块茎作为马铃薯种子。采集后选择一块含水量较好的土地，覆盖15cm进行保存，待第二年春天取出种植。

2.马铃薯畦田的选择与整地

马铃薯地宜为土层深厚、有机质丰富、PH值为4.5-6.5的微酸性砂壤土，有条件的可选择排灌方便的地块。紫山药根深蒂固，需要深耕细整地，边框要按照50厘米宽，30厘米高，15-20厘米深的标准做。

第三，适时播种或育苗

马铃薯种子要按照3cm× 3cm的面积垂直切成片，每片要有顶芽。切好的马铃薯片要蘸草木灰，晒干1-2h，然后放在室内2-3天。待切面愈合后，薯块应离穴约3厘米，薯皮朝上，然后盖上2-3厘米厚的泥层，便于播种。一般要求5月初(长夏前后)直接播种或4月初选择良田作为苗床，用塑料薄膜育苗，苗高3厘米左右时移栽。

第四，合理密植

开沟种植采用宽窄行方式，宽80厘米，窄行50厘米，间距50厘米，每亩种植2000-3000株。挖沟种植时，先把沟里25厘米深的熟土拿出来，放在沟两边，宽25-30厘米。每亩用腐熟农家肥2000公斤、磷肥50公斤、钾肥30公斤、尿素15公斤调匀后，放入沟中，稍挖与下层土壤混合，用从沟中挖出的5厘米熟土覆盖，然后种上马铃薯种子。

五、搭“井”架，以利通风透光

谷雨过后，紫山药的藤茎迅速生长。如果任其自然生长，不利于通风透光和产量的提高。所以，一定要及时竖起来。选用3米长、直径6-8厘米的木棒或竹竿作为架材，木棒间距为2米×3.5米，每亩种植100根木棒，木棒尖端插入土中40厘米，在距地面80厘米的木棒之间拉一根铁丝连接，向上拉三根铁丝，木棒堆顶部平面拉成“井”字形铁丝网，有利于施工。这种架可以改善通风透光条件，增加植株中下部叶片的光合作用，降低架内湿度，减少病害的危害，从而提高薯块产量。

第六，加强肥水管理

首先是施足基肥。每亩施腐熟农家肥2000公斤，磷肥50公斤，钾肥30公斤，尿素15公斤，拌匀作基肥，开沟深施后覆土。二是苗高10 cm时，第一次追肥结合中耕除草，一般每亩施500-1000斤稀人粪尿。三是施裂肥。8月底-9月中旬是马铃薯生长发育的关键时期。一般用1500-2000斤人粪直接浇灌根部或用15: 15: 15三元复合肥100-150斤撒在根部裂缝上。

七、喷施多效唑促壮。

从夏季至日到夏季高温期间，马铃薯藤蔓生长旺盛。此时喷施多效唑对蔓生植物生长有明显的抑制作用，表现为蔓生植物粗壮，叶片深绿，叶片增厚，新侧枝少，可增加块茎产量15%以上。每亩喷洒15%多效唑可湿性粉剂70克，水50公斤。

八、重施钾肥扩大块茎

立秋至白露期间为马铃薯结块膨大期，每亩施硫酸钾40公斤2次(每株10克，埋深5厘米，间隔15天)，然后在晴朗的午后每10天叶面喷施磷酸二氢钾1次，共喷施3次。到第一次霜冻时，地下块茎已经完全成熟。

九、其他栽培管理措施

一是出苗后，要留1-2个健壮的主芽，同时将其余多余的芽抹去，减少营养损失。第二，当幼苗长到30厘米高时，应及时进行立杆的架设。长度为1.5-1.6厘米的小竹竿要插在人字架或直立架上，及时在架上扎上藤蔓，使茎藤缠绕向上生长。这个时候一般不需要施肥。如果草地受损严重，应在晴天进行人工除草。第三，当薯蔓生长到中期时，容易产生薯蔓的过度生长，影响种群的通风透光。此时可用15%多效唑控苗，一般每亩喷施20克多效唑水，从而改善紫山药群体的通风透光，促进其生长中后期生物产量的增加。

X.加强虫害控制

在紫山药的整个生长过程中，茎枯病的防治至关重要，通常发生在8月底至9月初。可喷洒70%托布津或50%多菌灵800倍液或浇根防治。

XI。适时收割一般在10末-11初进行。

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