营养师简介

培训目标:培训能对人体营养状况和膳食营养进行评估、管理和指导；开展膳食营养指导，预防常见病和与营养相关的慢性病；具有膳食营养状况调查分析和营养食品开发设计与评价能力的应用型高等职业技术人才。

主要课程:中医基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、基础烹饪、临床营养学、中医与营养学、卫生法规与监督等。

就业方向:本人能胜任各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构以及各类餐饮业和食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂的膳食营养评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科学研究、食品卫生监督检测、营养咨询等工作。

发展趋势:营养学是一门重要的医学边缘科学。营养学发展的内因和外因都有发展前景。

第五届中国营养师年会组委会名单

1.顾问:尹大奎、王陇德、张凤楼、周国泰等。

2.名誉主席:、刘、、陈钧、、程宜勇等。

3.组委会主席:孙

四。执行主席:岳薇

五、轮值主席:王旭峰

不及物动词副主席:程洁、蒋敬、姚谦、李宁、关锋、孙广福、胡朋。

七。秘书长:魏军

八。副秘书长:、、、刘、和

九。副秘书长:孙刘中华左龙岩刘薛芳邵刘镇江焦超伊森冯徐海波景范长文崔娟子

X.成员(各地营养协会领导、培训机构负责人、优秀营养师):

于仁文郑玉龙彭晓芳赵坤徐红星顾张张俊峰陈俊贤万罗曼曹兵黄志军杨金华吴华贵王雷军卢梅刘景谦王勇陈迪红王庆荣