如何解决食品流通许可和食品安全管理人员培训证书问题

食品药品监督管理局组织的食品安全管理人员的培训时间长短不一，培训后还有考试。如果你通过考试，你会有一个证书。

管理人员职责:直接负责食品安全管理；按时做好经营场所和仓库的清洁工作，确保食品的经营条件和储存设施安全、无害、无污染。

建立和管理员工健康档案，负责每年安排员工健康检查，监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温度、湿度在规定范围内，确保食品质量；对可能影响食品安全的问题应立即解决或向负责人报告。

扩展数据:

1.所有从事食品经营的人员必须具备岗前卫生知识，方可上岗。从事直接进口食品工作的人员必须取得健康证明，每年进行健康检查，并定期接受食品卫生及相关卫生法律法规和业务技能的培训。

2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病的，不得从事直接接触进口食品的工作。

3、注意个人卫生，做到个人仪容整洁。值班时必须穿统一整洁的工作服，并经常更换衣服，保持整洁。工作时不允许嚼口香糖、吃东西或抽烟。个人物品必须存放在指定的区域或更衣室，而不是工作区域。

参考资料:

百度百科-食品流通许可证