请问红烧肉脚怎么做？

材料:猪脚2个，酱油50毫升，料酒10毫升，白糖5克，生姜8克，八角3个，花椒3克，干辣椒10，坚果2个，香叶4片，小葱2根。

方法和步骤:

1.猪蹄洗净，放入锅中焯一下备用。

2.将猪蹄放入炖锅中，加入大半锅的水。

3.加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、胡椒、八角、香叶、草果，大火烧开后小火炖2小时。

4.准备锅，加入白糖或冰糖，大火煮几分钟，使汤汁浓稠明亮。

用葱花装饰桌子