营养师资格认证最高章是哪个部门？

现在是人力资源和社会保障部了。

不一定要营养师才能申请，但是对学历有一定要求。

可以先考中级，再升高级。

南京甘霖营养学院不错，有远程视频学习，百度一下就能找到。