选择厨师这个职业前景如何？

随着国内经济的快速发展，餐饮业也是中国发展最快的行业之一，引领着国内消费市场。不难发现，中国餐饮业正在走向现代化、产业化、国际化，对餐饮人才的需求越来越大。据相关报道，我国对烹饪人才的需求每年以30%的速度递增，餐饮业从业人员的薪酬水平比全行业平均水平高出10%左右。因此，厨师无疑成为了目前最热门的职业之一。

现在，厨师被当成超级白领，已经不是“传说”了。业内人士认为，高级厨师已经成为紧缺人才，就业前景非常广阔！选择烹饪行业，掌握过硬的厨艺，前途一片光明！甚至会比考上大学的人有更广阔的发展空间。

近年来，我国制定了大力发展职业教育的政策，为国民经济的快速发展和技能型人才的培养提供了广阔的平台。随着市场对技能型人才需求的不断增加，职业技术学院毕业生供不应求，就业率达98%以上，与高校毕业生就业难形成鲜明对比。年薪十万元、百万元的“超级蓝领”，以及源源不断的优秀高职毕业生成功创业，就是有力的证明。

厨师是一门技能，很多人选择学习做厨师，除了行业的发展潜力，最终目的还是就业。因此，职业技能教育的首要目的是促进学生未来就业，学生就业创业能力的培养是学校首先考虑的。比如烹饪学校，成都北部钓鱼台，始终把培养学生的技术能力、就业创业能力放在首位，注重培养学生的实际操作能力，让学生真正学到专业的烹饪技能，有效解决就业问题。

教育专家指出，考生和家长应该实事求是地选择学校。在目前就业难的情况下，上大学不是唯一的出路，职业培训机构也可以成功。不必拘泥于现状，更重要的是要关注未来的发展。